harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 壱系 家系

今日のラーメン: 壱六家 本店 (磯子) 平日深夜も満席!

投稿日:2020年7月2日

Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん

 
[2020.07.02再訪]
この日もクルマ出社の帰りに寄り道ラーメンで、久しぶりに壱六家の本店へ訪問です。
上大岡店や横浜店などの支店にも足を運びましたが、本店は前回の訪問から3年半も経ってました。ほんと時間が経つのは早いなぁ~

22時15分頃の入店で先客5、後客は…なんと満席&外待ちが出来てました!たまたま客足が集中しただけかもしれませんが、木曜の22時を過ぎてもこの人気とはさすが!
注文は醤油並にライスと、(うずらだけだと物足りないので)海苔の代わりに味玉を。お好みは久々に麺固めにしてみました。

ラーメン並+ライス+味玉

ここしばらく長多屋麺は茹で具合”ふつう”オーダーにしてましたが、久々の固めは…”ふつう”よりコシ強めなぶん啜りやすさを実感したところ。
バランス型のスープは安定の味わいながら、本店は『壱系』のイメージとは違って、昔ながらのラフさを随所に残しているなー、とあらためて確認。

じつは今日は『磯子で357号を降りてすぐに行ける(そして深夜まで営業してる)』、という簡単な理由で杉田家を目指していたのですが、22時過ぎに到着したら閉店の憂き目に(゚Д゚;)
すかさず産業道路から16号に曲がって、こちらで無事(?)ラーメンにありつけた次第。
クルマだと近くて助かる&お店から50mほど先のコインパーキングは30分100円とお得で結果オーライでした♪
ご馳走様でした~

関連ランキング:ラーメン | 磯子駅屏風浦駅

-ラーメン全般, 壱系, 家系
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:幸家 川崎大師店(東門前)

鶏ガラが強めの味わい 本日の『仕事帰りの寄り道ラーメン』は京急川崎駅から大師線で東門前駅前の幸家さんへ。 食べログの情報には駅徒歩1分、と有りましたが、改札口のほぼ隣!駅徒歩数秒です。あいにくの雨天で …

今日のラーメン:横浜家系ラーメン大輝家(京急蒲田)

本日は横浜で試験を受けた帰りに、6月に京急蒲田駅近くにオープンした志田家出身の『大輝家』さんへ訪問しました。 ここんとこ忙しかった&試験勉強してたので、ラーメンはラーショのネギラーメン以来! 家系とし …

今日のラーメン:渋谷三丁目らあめん

今日は明治通りの「渋谷三丁目らあめん」にてラーメン黒+サービスランチの麻婆ごはんです。 少々ピンボケしました… スープは臭みもなくマイルドです。黒、ということなのでマー油入りですが、あまりガツっとした …

今日のラーメン:環2家 川崎店(川崎)

  03/26に川崎駅前の通りにオープンした吉村家直系店『環2家』さんへ訪問してきました。 今朝はクルマで茅ヶ崎・寒川方面に行こうかな、と考えつつ、ふと『今から電車に乗ったら10時半過ぎに川崎につける …

今日のラーメン:介一家 うりゅう(仲町台・港北インター)

伝統的な家系スタイルをしっかり感じる一杯 久々の『今さら未訪』、本日は港北インター近くの『介一家 うりゅう』さんへ訪問です。 新横浜より北の地域は、緑産業道路の周辺を軸に未訪のお店がたくさんあるので、 …