今日のラーメン: 壱六家 本店 (磯子) 平日深夜も満席！

　
[2020.07.02再訪]
この日もクルマ出社の帰りに寄り道ラーメンで、久しぶりに壱六家の本店へ訪問です。
上大岡店や横浜店などの支店にも足を運びましたが、本店は前回の訪問から3年半も経ってました。ほんと時間が経つのは早いなぁ～

22時15分頃の入店で先客5、後客は…なんと満席＆外待ちが出来てました！たまたま客足が集中しただけかもしれませんが、木曜の22時を過ぎてもこの人気とはさすが！
注文は醤油並にライスと、（うずらだけだと物足りないので）海苔の代わりに味玉を。お好みは久々に麺固めにしてみました。

ラーメン並＋ライス＋味玉

ここしばらく長多屋麺は茹で具合”ふつう”オーダーにしてましたが、久々の固めは…”ふつう”よりコシ強めなぶん啜りやすさを実感したところ。
バランス型のスープは安定の味わいながら、本店は『壱系』のイメージとは違って、昔ながらのラフさを随所に残しているなー、とあらためて確認。

じつは今日は『磯子で357号を降りてすぐに行ける（そして深夜まで営業してる）』、という簡単な理由で杉田家を目指していたのですが、22時過ぎに到着したら閉店の憂き目に(ﾟДﾟ;)
すかさず産業道路から16号に曲がって、こちらで無事（？）ラーメンにありつけた次第。
クルマだと近くて助かる＆お店から50mほど先のコインパーキングは30分100円とお得で結果オーライでした♪
ご馳走様でした～

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