harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 家系

今日のラーメン:横浜家系 黄金家 (黄金町) 『横浜産』がアップを始めました!!

投稿日:2018年11月21日

Last Updated on 2022年9月3日 by かんりにん

[2018.11.21再訪]
仕事が忙しくて、11上旬に訪れたいずみ家から2週間以上ぶりの家系になってしまった(゚Д゚;)
食べログもほとんど見てなかったので、なんかレビューの書き方まで忘れてしまいますね~

少し仕事が落ち着いてきたので、一息つきに黄金家さんへ。前回昼間に訪問した時の出来がとてもよかったのですが、夜の時間帯はどうでしょうか?

21時頃の到着で先客3、後客4。
券売機の左上に『横浜産ほうれん草100円』の貼り紙が!ついにやってきましたね!

注文はラーメン並みにほうれん草増し、ライス、お好みはすべて普通。
マイレビさんがアップしていた目玉焼き丼が気になりましたが、オーソドックスな組み合わせで。

ラーメン並+横浜産ほうれん草+ライス

スープは、前回の課題にしていた『油多め』をすっかり忘れてしまってましたが、十分な量にコク、甘味ありで無問題!
しばらくぶりの家系ゆえ、鶏油不足でカサカサし始めましたが(噓)しっかりチャージ!

個人的には長多屋麺はやはり茹で具合『ふつう』がしっくりきます。
そして待望の『『横浜産ほうれん草』、ついに来ましたね~。
茹で具合はばっちりシャキシャキ&大きめに刻まれた葉も新鮮で、海苔巻きの代わりに『とんこつ法連草巻き』もいけます♪

昼間のレベルがすこぶる高かったので夜はこのレベルをどう維持するのかと思いましたが、完全に永楽家クオリティですね。
ブレもわずかな程度で、軌道に乗ったようです。久々の家系にこちらをチョイスしてよかったです。ご馳走様でした~

関連ランキング:ラーメン | 黄金町駅阪東橋駅吉野町駅

-ラーメン全般, 家系
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:萬家 (堀ノ内) 金曜夜はこちらへ

[2019.12.20] 12月後半に入ってようやく仕事帰りにラーメンによる余裕が”すこしだけ”出てきました。金曜夜はお約束の、堀ノ内で降りて 萬家 さんへ。 21時過ぎの訪問 …

今日のラーメン:名代 富士そば(品川)煮干しラーメンをいただく

この日は朝早くから用事があり、仕事前に品川駅港南口のロータリー前にある富士そばへ。 8時半の入店で先客4名ほどでしたが、後客がぞろぞろと入店し、すぐ券売機の前に行列が! スーツケースを持ったお客さんが …

【閉店】今日のラーメン:横浜家系 志田家 鹿島田店 ( 鹿島田・新川崎 )

※こちらは現在閉店しています。 仕事帰りの寄り道ラーメンは、未訪の課題点の鹿島田『志田家』さんへ。 大崎からうまい具合に湘南新宿ラインが来たので、武蔵小杉乗り換えで新川崎から徒歩で訪問です。 新川崎か …

【閉店】今日のラーメン:つけめんTETSU 品川店(品川) 中華そばをいただく

※こちらは現在閉店しています。 夕方18時半頃に、久々に品達の『TETSU』に訪問しました。 なにげに通路が暗いなと思ったら『なんつっ亭』と『中本』が休業! というのも耐震工事を行っていて、この2店舗 …

【閉店】今日のつけ麺:浜屋 五反田店 (五反田) 味玉つけそばをいただく

※こちらは現在閉店しています。 先週の『きみはん』からの流れで、今週は職場の先輩社員の方の紹介で浜屋へ行ってきました。 東五反田からだと、国道1号を抜けて白金方面の住宅街に近い場所にあります。 水曜1 …