harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

グルメ ランチ 蕎麦 麺もの

今日のランチ:角八庵 (五反田) 鶏天丼セットをいただく

投稿日:2018年4月18日

Last Updated on 2022年9月16日 by かんりにん

今回もエンジニアチームのランチで訪問です。『蕎麦いきましょう!』というリクエストにてこちらへ。
12時半頃の入店で満席でしたが、先客が1組退店したので入れ替えで座れました。

注文は鶏天丼セットで、そばはもりそばを注文。
料理待ちの先客が割と多かったようですが、10分ほどでお膳を頂きます。

鶏天丼セット、もりそば

鶏天はサクサク食感ではなくややしっとり、油っぽさはなくさっぱり。タレは醤油ベースながら甘味があるもの。ごはんの量は茶碗一杯強といったところ。

つづけてお蕎麦はわずかに茶色の、いわゆる二番粉でしょうか?香りはあまり感じませんでしたが、コシのある茹で具合でのど越し良好。麺汁は鰹のダシがよくきいていて風味は良く、醤油とみりんの味付けも申し分無しです。

強いて言うなら、もりそば一枚だと物足りないので二枚も選べると有難いかも。御馳走様でした~

関連ランキング:そば(蕎麦) | 五反田駅大崎駅大崎広小路駅

-グルメ, ランチ, 蕎麦, 麺もの
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のランチ:肉汁水餃子 餃包 六本木交差点 (旧店名:点心屋台 餃包 )

2019.11.10追記: 店名変更されたとのことで、タイトルを新店名に変更しました!お店のHPはこちら! ラーメン+サバ管のメモ+システム運用の小ネタがメインのこのブログですが、ラーメンから外れてラ …

今日のつけめん: 焼鳥倶楽部 (表参道) 隠れ家居酒屋でつけ麺

職場のプロジェクトメンバー4名で結成(??)した”ラーメンの会”にて、ランチで訪問しました。混雑しそうな予感がしたので午前中の仕事を早めに切り上げ、11時50分頃に到着しました …

今日のラーメン:ラーメン大桜 相模原鹿沼台店 (淵野辺)

  この週末はマイカー探し(ただし中古車w)のため町田・相模原方面へ販売店まわり。 ついでに未訪問の家系に行きたかったので入店ハードルを下げるべく女房と二人で行こうと思ってたのですが、結局子供たちも付 …

今日のランチ:サンドーレ (金沢文庫) 多彩なサンドイッチ!

[2020.08.01初訪問] この日は女房のリクエストで金沢文庫駅前の通りにある『 サンドーレ 』へ訪問です。 マイカーを車検のためディーラーに預けており、その引き取りに出かけた帰りに立ち寄りました …

今日の焼肉:肉匠 コギヤ 宴庭(五反田)怒涛のA5和牛!

会社の懇親会にて利用しました。お店は三田製麺所のビルの3Fにあります。 あまり下調べもせず、予約の空きと予算だけで選んでしまいましたが、同僚から『ここは美味しいですよ!』と前評判も上々、 通りを挟んだ …