harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラー油蕎麦 ランチ 蕎麦

今日の蕎麦:蕎麦ラー岸上 五反田店 (五反田) 麻辣坦々つけそばをいただく

投稿日:2019年1月25日

 
[2019.01.25再訪]
久々に肉そばでも、と訪問してみたところ、店頭に『麻辣坦々つけそば(と、ぶっかけそば)』なる新メニューがあり、こちらを頼んでみました。
税抜き880円、大盛まで無料の価格設定は変わらずなので、中盛で。
13時過ぎの入店で先客8、人気ですね~

麻辣坦々つけそば中盛

6~7分ほどで配膳されます。蕎麦が具に隠れているので、ぱっと見は完全につけ麺に見えますねw
肉蕎麦との違いとしては、ドカ盛りの海苔は無し、ネギも控えめで代わりにモヤシでカサ増ししています。坦々つゆに合わせてか、そぼろ肉がどっさり、そしてゴマも気持ち多め。
肝心の坦々つゆは、こちらも芝麻醤が前面に出ていて、ベースは蕎麦つゆだと思いますが、レギュラーメンバーのラー油と山椒を絡めると完全に中華テイストw『和』の要素が完全に吹き飛びますw
生卵は坦々つゆとは合う感じがしなかったので使いませんでしたが、使うなら蕎麦のほうに落として混ぜてから、が良いかも?なんとなくですがw

坦々麺らしさは前面に出ているものの、あえてこれ蕎麦でやるべきかな?とも感じたところ。これはこれで悪くないですが。
次回は天そば系のメニューにしてみようかと。ご馳走様でした~

関連ランキング:そば(蕎麦) | 五反田駅大崎広小路駅大崎駅

-ラー油蕎麦, ランチ, 蕎麦
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のランチ:豆点(自由が丘) 皿うどんをいただく

今日はラーメンでなく皿うどんなのでタイトルを”今日のランチ”にしました。自由が丘駅前商店街の『豆点』にて、期間限定で選べるちゃんぽん、皿うどんにて『皿うどん』と半ライスを。 1 …

今日のラーメン:イレブンフーズ源流(大鳥居) 西糀谷の名店!!

本日は大鳥居駅近くの『イレブンフーズ源流』さんへ訪問。糀谷からだと10分強歩きますね。 月曜の14時半という遅い時間ということもあり、先客は店内ゼロ、店外のテーブル席に一組のみ。 ランチタイムは11時 …

今日のランチ:角八庵 (五反田) 鶏天丼セットをいただく

今回もエンジニアチームのランチで訪問です。『蕎麦いきましょう!』というリクエストにてこちらへ。 12時半頃の入店で満席でしたが、先客が1組退店したので入れ替えで座れました。 注文は鶏天丼セットで、そば …

今日のラーメン:博多華味鳥 北新地店(梅田・北新地) ランチにて塩ラーメンをいただく

大阪出張二日目、この日は現地営業所の方々とランチへ! 桜橋近くのビルにある『博多華味鳥』へ。 ランチメニュー 水炊き、モツ煮込みのお店とのことでディナーメニューもコースメニューで5~6000円と、そこ …

今日の蕎麦:吉そば 五反田店 五反田立ち食いソバ行脚2

  先週の富士そばからの流れで、今日は大崎広小路近くの吉そばです。こちらも割と久々。たぶん半年ぶりくらいです。 とはいえ、五反田だと老舗の個人経営の立ち食い蕎麦屋さんはほとんど無くて、チェーン店ばかり …