Last Updated on 2020年8月30日 by かんりにん
※こちらは2020年08月に閉店しています。
Twitterで告知されていた限定麺が目を引いたので、所用の帰りに立ち寄ってみました。
雨天かつお盆連休初日ながら、ほぼ開店と同時に先客5、そして後客も7と、自分も含めて客足は活発です！
限定麺の冷やし五目を目当てに来たのですが、あいにくの雨でやや寒く感じたので、ラーメンに変更してしまいました。
白湯と煮干しで一瞬考えましたが、はまんど横須賀オリジナルメニューである“煮干ラーメン醤油”にミニチャーハンに決定。そして中盛を。
開店後の最初のロットだと思いますが、4～5分ほどで丼、チャーハンをいただきます。
ここでひとつ違うのは、これまでずっと白いドンブリで提供されてましたが、今回初めて赤いドンブリで出されました。
『はまんど』や限定麺は白で、煮干しが赤とはこれ如何に？
煮干ラーメン醤油＋ミニチャーハン
さてスープは、煮干の匂いはほどほどで控えめ、旨味を前面に出したダシに醤油が加わります。
ニボニボ＆魚介が前面にでるタイプではなく、旨みで魅了します！
麺と具は、スープが煮干ベースであることと、平麺が無いこと(but、注文時には聞かれなかったけど、もしかして頼める？)を除いたらはまんどのストレート細麺バージョンと一緒で、厚みのあるチャーシューも2枚。
またしても中盛サービスの誘惑に負けてしまい、スープが足りなくなる羽目にｗ
そしてミニチャーハンは、”ライスだと物足りないけどカレーはちょっと多めかな”と感じるときに丁度良さげなチョイス。
ラーメンと組み合わせるとアクセントになるので交互にいただきます。
チャーハンをかきこんでる途中、周りの客の視線を感じたと思ったら、ホール係さんへ『こっちもミニチャーハン追加で』とのオーダーが周囲からチラホラとｗ
これぞチェインリアクションならぬチャーハンリアクションですね(謎)カレーでも起きるかな？
いつも繁盛していて聞きにくいですが、機会があればドンブリの使い分けを聞いてみたいものです。本日もご馳走様でした！
