インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2021年10月4日
Last Updated on 2022年9月3日 by かんりにん
本日は出社日につき、打ち合わせ前に『 江戸前煮干中華そば きみはん 』で朝ラーを。
前回煮干しだったので、今回は『朝中華 鶏ガラ×背脂』にライスを追加で注文です。
09時過ぎの入店で先客0、後客1。食券を渡して3分ほどでドンブリをいただきます。
朝中華 鶏ガラ×背脂
チャチャっとした背脂のせいか具が多く見えますがラインナップはなると・メンマ・チャーシューで変わらず。
鶏ガラの出汁に対して、食べ始めにあいにく背脂に生臭さがやや残っていて、悪目立ちしてました。
コクはあるのでTKGには合いそうですが、ラーメン単体なら食べやすさで煮干しのほうに軍配が上がるかな。
そんな感じで、ご馳走様でした～
関連ランキング：ラーメン | 五反田駅、大崎広小路駅、大崎駅
執筆者：かんりにん
関連記事
今日は20時半まで会社で作業があったので、電車に乗る前に晩飯にするかーということで 東口ロータリーに面した『富喜製麺研究所』さんへ訪問。 本店は熊本で、こちらは今年の8月のオープンですね。 外観！ 2 …
【閉店】今日の中華麺：WANG’S GARDEN 大崎ブライトコア店 (大崎)
※こちらは現在閉店しています。 黒胡椒と花椒のピリシビソバをいただく 本日は年内の最終出社で、午前中は大掃除、午後は全社会議で大崎の貸会議場へ！移動時間にランチで訪問です。 道中、同僚と大崎へ行きがて …
本日も目黒で所用をすませ、以前からチェックしていた権の助坂の『麺家 黒』へ訪問。 場所としては『田丸』の真向かい、そばには『のかほ(野方ホープ)』、『づゅる麺』『ホイさん』ほかラーメン屋さんが多数！ち …
住友ファーストタワーそばの”凪”豚王です。 友人の会社の近くにあったので、用事があった帰りに二人で立ち寄りました。 新宿のほうの”凪”は知らないのですが、独特の雰囲気をもった内 …
“突発的とんこつ症候群”の発作にかかったので(謎)、無邪気にて”とんこつ塩”をロックオンしてきました。 “塩”といってもとんこつ …