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今日のラーメン:まるげんラーメン(京急久里浜) ネギ増しにしてみた

投稿日:2022年3月9日

Last Updated on 2022年8月27日 by かんりにん

昼休みに、イオンで買い物しつつランチで訪問です。

最近の行動パターンとして『会議のない日は昼休みに商店街をぐるっと回って銀行・買い物と昼飯にラーメンをツルツルし
最後にイオンで買い物、そして仕事に戻る』の流れが定着しつつある今日この頃w

13時半ころの入店で先客0、後客5。
注文は醤油ラーメン並+小ライスに、今日は色々変えて海苔増しに代わってネギ増し、アブラ多めオーダーにしてみました。

じつはつけ麺にしようと思っていたのだけど、気温が急に下がって寒くなったのでまたの機会に( ^ω^)・・・

ラーメン並+小ライス+ネギ増し

訪問時は空いていたのですが、後客がどんどん訪れてすぐ7~8割ほどの埋まりに!水曜はランチが遅い感じですねw
ということで、こちらでは初めてネギ増しをしてみたところ…なかなかのボリュームでした!

  • ネギ増しはゴマ油と醤油ダレの味付けかと思いますが、ゴマ油が前面に出てます。本日は海苔巻きの代わりに『とんこつネギごま油和えのせ』でライスをパックリと。
  • アブラ多めオーダーながら、さほどアブラの量は無し。またゴマ油がスープに溶けこんだので、ちょいアブラ多めオーダーはタイミング悪かったかもw
  • 鶏油&ゴマ油のダブル油ながら醤油の濃さが際立っていて結構しょっぱかった!やっぱりおろし生姜が欲しくなります。

このネギに辛味噌を混ぜて辛ネギに味変、というのもアリですね。
そんな感じで、ご馳走様でした~

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