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今日のラーメン:田島家 (久里浜) 久々に訪問

投稿日:2021年4月7日

Last Updated on 2022年9月3日 by かんりにん

[2021.04.07再訪]
本日は在宅ワークの昼休みに、カインズへ洗剤を買いに来たついでに立ち寄りました。
かれこれ5年ぶりくらいです。

13時40分頃の到着で先客1、後客3。
注文はネギラーメン並にライスを。

ネギラーメン(並)とライス

前回訪問した時はだいぶ下振れ感が強かったのですが、今回は豚骨のしっかりした主張と獣臭、しっかり強めの醤油で往年の田島家の味に近い感じに。
ゴマとチャーシューの切り落としで和えたネギをライスに載せてワシワシといただきます。

しばらくパッとしないスープでしたが、ラフでショッパ旨な、田島家らしいクラシックな豚骨醤油を久々に味わいました。
休日にカインズの前を通るたび、以前より混んでるなぁと思ってましたが、昔の味が復活してお客さんを呼び戻したのかも?

そんな感じで、地元の老舗の活気に期待が上がる今日この頃!ご馳走様でした~

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