インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2022年2月2日
Last Updated on 2022年8月27日 by かんりにん
昼休みに銀行に行った際に昼飯で訪問です。
例によって13時半頃の入店で先客4、後客3。
メニューは前回と同じくラーメン並に海苔＋半ライスの黄金コンビ。5分ほどでドンブリ、続けて半ライスをいただきます。
ラーメン並＋海苔＋半ライス
暮れにチャーシューが変わったと情報があり、炙りのバラでしょうか？香ばしさがあります！
味付けは控えめながら柔らかく、スープとの相性は良し。ただ前回のロースのほうが好みだったかも。
重厚なスープはショッパ旨で安定してます。アブラ多めだと良さそうなので、次回は多めで行ってみようかと。
今回もご馳走様でした！
執筆者：かんりにん
関連記事
【閉店】今日のラーメン：横浜家系ラーメン 山崎家 白楽店（白楽）
こちらは現在閉店しています。 本日は横浜駅西口の『山崎家』の白楽店へ訪問です。 もともと横須賀中央の銀行へ通帳の繰り越しに出かけたのですが、『ついでに在宅ワーク用のキーボードを追加したいのでヨドバシに …
今日のラーメン：Homemade Ramen 麦苗（大森・大森海岸）
『優しさ』が前面に出ているスープの味わい 本日は日中時間ができたので、JR大森駅と京急 大森海岸駅の間に位置する、”Homemade Ramen 麦苗”さんへ行ってみました。 …
※こちらは現在閉店しています。 六本木での打ち合わせの帰り道に、久々に立ち寄りました。 12時半頃の入店でカウンターの先客は半分ほど。ここんとこ前を通った際いつも混んでいたので、タイミング良しです。 …
スナックでつけ麺 東五反田でもキャバクラやスナックの立ち並ぶ裏通りの奥のほうにある、昼はラーメン＆つけ麺屋さん、夜はスナックという二毛作経営のお店です。早朝から作業があり朝飯抜きだったことと、午前中は …
今日の油そば：春日亭 (五反田) 辛冷製担々油そばをいただく
[2019.08.24再訪] 今週は風邪をひいて仕事が遅れたため、取り戻すため土曜の朝から出勤。そしてブランチに油そばを食べたくなり、こちらへ訪問しました。本日はちょっと前から店頭で紹介されている …