インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2020年10月2日
Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん
ここんとこ外食の朝飯は立ち食いそばが多かったので、たまには朝ラーでも、ということで品川駅エキュートの『 TOKYO豚骨BASE 』へ久々に足を運んでみました。
券売機に『豚骨 黒』、『豚骨 赤』というのがあり、”黒”はマー油入りかと思ったら家系チックなビジュアルだったのでこちらにしてみました。
8時20分過ぎの入店で先客2、後客1。
カウンターの仕切り、消毒スプレーの準備ともに対策は申し分無しです。
豚骨 黒 800円
ということで『豚骨 黒』、海苔が3枚、青菜が入っているほかは普通に博多ラーメンのアレンジ版でした。
平均的な博多ラーメンよりは背脂が多めに入っていて、醤油がちょびっと濃いめという程度なので、ラーメンタレのお世話になるのがイイな、というところ。
薬味は紅ショウガや高菜が合う感じではありませんでしたが、スリゴマとニンニクはいけそうです。
朝食にはやや重いメニューでしたが、午前中の会議はこれでスタミナをつけて乗り切りましたｗ
ご馳走様でした～
執筆者：かんりにん
関連記事
年度明けで、エイプリルフールとかネタをチェックするヒマもなく仕事に突入です！ 作業に集中していたら昼飯に出るタイミングを逃してしまい、夕方5時に昼飯！ やすべえの三角形のお皿が頭にフッと浮かんだので、 …
本日は移動の途中で元住吉で途中下車、以前からBMしていた元住吉『てっぺん家』さんへ訪問してみました。 『オーナーさんが六角家出身』 『家系ながら、モヤシとなるとをトッピング』 『ビールにこだわり有り！ …
今日のラーメン：ラーメンショップ 川崎水沢店（宮前平・たまプラーザ）
今月は奇数月ルーティンのラーショ食べ歩きということで、今回は『ラーメンショップ 川崎水沢店』へ訪問してみました。 東名川崎ICからクルマで7～8分ほど、そして未訪の武蔵家東名川崎店や横濱家も同じ通り沿 …
今日のラーメン：勝鬨家(伊勢佐木長者町) 期待の直系インスパイア
2016年8月オープンの伊勢佐木長者町”勝鬨家”へ平日22時頃訪問しました。食べログでもマイレビュアーさんが多く訪れていて、直系インスパイアという評判で家系ファンの間では注目度高めですね。だいぶ後追い …
森崎住宅街のラーメン屋さん ずいぶん前からBMしていた森崎の『ラーメン8』さんへ訪問。 森崎から衣笠へ向かう通りの周辺には未訪のお店が4店ほどあるのでぼちぼち足を運んでいこうかと。 以前クルマで近所を …