インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2020年10月2日
Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん
ここんとこ外食の朝飯は立ち食いそばが多かったので、たまには朝ラーでも、ということで品川駅エキュートの『 TOKYO豚骨BASE 』へ久々に足を運んでみました。
券売機に『豚骨 黒』、『豚骨 赤』というのがあり、”黒”はマー油入りかと思ったら家系チックなビジュアルだったのでこちらにしてみました。
8時20分過ぎの入店で先客2、後客1。
カウンターの仕切り、消毒スプレーの準備ともに対策は申し分無しです。
豚骨 黒 800円
ということで『豚骨 黒』、海苔が3枚、青菜が入っているほかは普通に博多ラーメンのアレンジ版でした。
平均的な博多ラーメンよりは背脂が多めに入っていて、醤油がちょびっと濃いめという程度なので、ラーメンタレのお世話になるのがイイな、というところ。
薬味は紅ショウガや高菜が合う感じではありませんでしたが、スリゴマとニンニクはいけそうです。
朝食にはやや重いメニューでしたが、午前中の会議はこれでスタミナをつけて乗り切りましたｗ
ご馳走様でした～
執筆者：かんりにん
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