インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2020年10月1日
Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん
長らく仕事帰りにお世話になってる京急品川駅下りホームの『えきめんや』ですが、本日10月1日から創業祭で『選べる天ぷらそば・うどん(390円)』をやっていたので朝飯で入ってみました。
かき揚げのほか、ちくわ天や生姜かき揚げなどもありましたが、いつもの習慣（？）でかき揚げを蕎麦で。普段は440円なので50円お得ですね。
野菜かき揚げ
5年くらい前にリニューアルしてから、たぬきそばの天かすが業務用になったり、そばつゆのダシ感が希薄になってからこの屋号からは足が遠のいてましたが、久々に食してみて感じたところは甘味が強くて醤油・ダシはやはり弱め。みりんがやや多めかも？そのせいかネギの青味がとても目立ちます。一方で蕎麦は割とコシがあって悪くないです。
かき揚げはタイミングが良かったのか揚げたてのアツアツ・サクサクで人参、玉ねぎの歯ざわりがしっかりしていて良い感じ。
甘い麺つゆが好みが分かれるところではありますね。ご馳走様でした～
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執筆者：かんりにん
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