インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2020年9月23日
Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん
この日は大崎駅の構内にある『あずみ』でさっと朝食を。
何年か前に本屋で見つけた立ち食いソバのムックに”うまいエキナカの店”として載っていたので、足を運んでみました。
08時50分頃の入店で先客4。注文はスタンダードに野菜かき揚を温かい蕎麦で。駅そばとしては値段が全般的に高めですね。
野菜かき揚 (温)
麺つゆは醤油強めの”からい”タイプ、フニャ気味の蕎麦はやや少な目、味は小麦粉メインで蕎麦っぽさはこれまた少な目。
かき揚げは揚げたてでありながらサクサクではなく、しっとり、というかモフっとした歯触りというか、さつま揚げっぽい柔らかさがあるタイプで意表を突かれました。が、これはこれで悪くないです。
白ネギはやや多め、これから仕事なので臭いが気になるところですがこちらは刻みたてなので臭いは出ておらずイイ感じ。
そんな感じで『値段高め』『モフっとしたかき揚げ』が印象的でした。
ご馳走様でした～
関連ランキング：そば（蕎麦） | 大崎駅、大崎広小路駅、五反田駅
執筆者：かんりにん
関連記事
今日の焼きそば：梅蘭 ららぽーと横浜 (鴨居) 名物焼きそばをいただく
本日は雨のなか、娘の卒業式の買い物と中学で使うカバンやら何やらを買いにららぽーと横浜へ。 今日こそは徒歩圏で行ける、『み○き家』か『一○三家』に行かねば！などという野望は子供たちのワガママにあっさり打 …
本日は西五反田のゆで太郎の直営1号店です。普段の行きつけは東五反田店なのですが、なんとなく昼休みに国道1号沿いにウロウロしていたら山手取りまで来ちゃったので入店ｗ 『西五反田本店』といっても最初の …
【閉店】今日の蕎麦：ゆで太郎 五反田店 五反田立ち食いソバ行脚4
※こちらは現在閉店しています。 今日はゆで太郎の東五反田店です。3日連チャンで立ち食いソバ、先週金曜から数えたら4営業日連チャン、蕎麦だと不思議と飽きずに頑張れますｗ 五反田にはゆで太郎の直営1号店が …
[2020.03.02再訪] 14時過ぎの遅い昼飯に会社を出たところ、小諸そばの店頭に恒例の『えび天祭』の垂れ幕があったのですかさず入店！ 前回は昨年の秋だったので、約4カ月ぶりですね。 注文はえび天 …
【閉店】今日の蕎麦：そば処港屋 (虎ノ門) 冷たい肉そばをいただく
※こちらは現在閉店しています。 本日はラーメンでなく蕎麦です。かねてより課題店だった『 そば処港屋 (MINATOYA)』さんへ訪問しました！ 同僚と15時過ぎの遅いランチで行ってみたところ、店外の行 …