インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2016年1月13日
Last Updated on 2022年9月13日 by かんりにん
本日はお客さんと同僚と陳麻家へ出動。ランチタイムぎりぎりの14時50分とかに到着しちゃいましたが、お客さんが顔馴染みにて席を用意してくれました。
前回ハーフセットがボリューム的に足りなかったので、今回は坦々セットを。
今回もランチの坦々セット、ボリュームは満足！
さて2～3分ほどですぐにドンブリをいただきます。
安定感抜群で辛さよりコクのある坦々麺と、舌が焼かれるよう痺れる陳麻飯は相変わらず。真冬でも汗が吹き出しました。
陳麻飯の後坦々麺のスープをいただくと、思いのほかゴマの風味が増して感じられます。これは新しい発見ですね。
この辛さがジワジワと癖になる予感な今日この頃。御馳走様でした～
関連ランキング：四川料理 | 神谷町駅、御成門駅、六本木一丁目駅
執筆者：かんりにん
関連記事
今日のラーメン：らーめん森や。(本郷台) こだわり素材と創作料理的な面白さ
本日は食べ歩き仲間の友人から誘いがあり、出かけてきました。 天気も良くラーメン日和(？？？)な休日、以前から食べログでマイレビュアーの方々が多くレビューをアップしていて、注目していた本郷台のこちらへ。 …
本日は横浜にてオフ会。その兼ね合いで近場の未訪店を訪問しようということで、横浜駅から2駅、仲木戸の『おーくら家』さんへ足を運びました。そして今更ながら初訪！ こちらは吉村家で修行をされたとのことですね …
今日のラーメン：横浜ラーメン 響家（大森）新規オープン店レビュー
本日は5月下旬にJR大森駅前にオープンした『響家』さんへ仕事帰りに訪問です。 新中野武蔵家の系統のようですが、独自に法人化してる感じかな？ 外観！ 大森駅東口の階段を出ると、目の前にありました。立地は …
【閉店】今日のラーメン：炭火焼濃厚中華そば 倫道 (新橋) 鯖定食をいただく
※こちらは現在閉店しています。 本日は1か月ぶりの出社の後、仕事帰りに新橋の『炭火焼濃厚中華そば 倫道』へ訪問です。 HPを拝見したところ干物定食の『しんぱち食堂』や十割蕎麦の嵯峨谷を運営している株式 …
【閉店】今日のつけ麺： すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 (五反田) アップデート
※こちらは現在閉店しています。 打ち合わせと作業続きで15時前のランチ。 この時間ほとんどのお店はランチタイムが終了していますが、五反田は通し営業でやっている麺もののお店が多いので助かりますｗ 今回 …