harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 中華麺

今日のラーメン:楽苑 (有明/国際展示場) 衝撃の辣椒醬麺!!

投稿日:2015年2月26日

Last Updated on 2021年1月9日 by かんりにん

本日は仕事で同僚らと有明へ来た際に、昼食で立ち寄りました。
ランチメニューもありましたが、麺類だとランチサービスで半チャーハンがオプションでつけられる、とのことで
酸辣湯麺か青椒肉絲麺あたりを、と思ってメニューを見ていたところ『辣椒醬麺(ラージャオジャンメン)』なるメニューがあり、同僚らと『これは何?』と気になりだしたので、これに半チャーハンをつけて注文。

駄菓子菓子、これが地獄の始まりでした…

辣椒醬麺(ラージャオジャンメン) 激辛!!

辣椒醬麺(ラージャオジャンメン) 激辛!!

ランチサービスの半チャーハン

ランチサービスの半チャーハン

チャーハンは1~2分で、その後ラーメンは3~4分ほどで出てきました…が!なんか強力に赤い!
写真だと茶色っぽく見えちゃってますが、担担麺とも異なる、なんか異様なドスの効いた赤色です!

スープを一口すすると、これはYAVAY、猛烈に辛いです!いきなり辛さで上あごからムセます!
とろみがあるので、あんかけの下にある野菜の熱さが逃げない!辛さも逃げない!
おかげで麺がのびる!そして増える!なかなか食べすすめられない!
食べ始めは目立たなかったが、途中からスープの表面にラー油が浮き出してきた!マジか!!ハードル上昇!!!
真冬の2月で外気温6度なのに、汗が噴き出す!テーブルに汗がボタボタ落ちます!!
油断してるとすぐムセるし、お冷がいくらあっても足りない!

と、難易度かなり高めのメニューでした。
辛さに慣れている人にはそれほどでもないのかも、と思いますが、個人的には『蒙古タンメン中本』以来の衝撃でした…
半チャーハンが箸休めになって助かった!
一方で、後半スープが冷め始めてくると、山椒などの香り(八角とかも入ってるかも)がわかってきて、ようやく風味を味わえます。

途中でホールの女性スタッフが、おっさん3人(あ、自分以外は若手です)が汗吹き出しながらヒーヒー言ってるのを見かねたのか、
『辛いので…』とお冷をポットごと置いてくれました。おかげさまで飲み切りましたwww

こういうハードなメニューが、酢豚や中華丼などに紛れ込んで、シレッとお品書きに並んでいるあたり、なかなか侮れないものがありますw
(と、勝手にハードルを上げてますw)
有明というと、仕事だけでなく、ビッグサイトなどでのイベントに来ることもちょくちょくあるので、怖いもの見たさ、食べたさで機会があればまた挑みたい(?)ところです。

楽苑

昼総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング:中華料理 | 有明駅国際展示場駅国際展示場正門駅

-ラーメン全般, 中華麺
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:らーめん田丸 (目黒) ネギチャーシューメンをいただく

本日はアルコタワーへ健康診断を受けに行った帰りに、権之助坂のラーメン激戦区にある老舗『田丸』へ立ち寄りました。 採血した分、自分に活力を!なノリでw アルコタワーからだと目黒二郎も近く、かつ時間も11 …

今日のラーメン:武蔵家日吉店 (日吉) 安定・安心の出来栄え

以前から行こうと思っていた日吉の武蔵家へ初訪しました。 ネットの口コミで、学生客に大人気で終日混んでいるという前情報は得ていましたが、予想に違わず21時すぎの到着で満席&3名待ち。 入口が狭いのでドア …

今日のラーメン:吟太(蒲田)

コスパ抜群のクラシカル家系! 本日は飲み会へ出かける際、蒲田で途中下車!工学院通りに入ってすぐの『吟太』さんへ。 矢口渡にオープンした『矢口家』さんに行こうかと思っていたのですが、その前に修行元といわ …

今日のラーメン:介一家(山手)安定のクラシカル家系

本日は山手駅のほど近くにある老舗『介一家』へ。鶴見店は何年か前に訪問していましたが、こちらは『今さら未訪』でしたw 食べログの『保存済み一覧』がかなり増えてきたので、何年も未訪のままのお店に行ってみよ …

今日のラーメン:江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 (五反田) アップデート

[2019.01.31再訪] 昼休みに何を食べようかボーッと考えながら駅前を歩いていたら、めずらしく『きみはん』が空いていたので、そのまま券売機へ1000円投入! 今回は看板メニューの中華そばにしまし …

宅麺