Last Updated on 2022年6月24日 by かんりにん
本日はなんとなく塩ラーメンにしてみました。
15時前の遅い入店なのでガラガラでしたが、同じタイミングで3～4名連れの集団が2組入ってきて、席は1/3くらい埋まったかな？
入店時、周囲に誰もいなかったのに、券を買って振り返ると店員さんが『こちらへどうぞ』と、お冷を用意してました。
前回気になった『券を渡す時に刻みタマネギを出す』オペレーションについて聞こうとしたら、カウンターの各席に刻みタマネギの容器が普通に並んでた…ので聞くのをやめて、麺固めとライスをお願いしました。
タマネギオペレーションは考えすぎだったようですｗ
良く考えたら、刻みたてを渡すならふつうはラーメンと一緒に出すよね、などと思いつつｗ
塩ラーメン並+ライス(サービス！)
塩ラーメンですが、醤油に比べるとだいぶ大人しい、というかあまり特徴が感じられず…
味はくっきりしていますがパンチもコクもなく、かなり控えめに感じられました。
なので薬味もバランスを崩しがちになるので、ニンニクや豆板醤は避けたほうがよさそうで
アレンジタマネギ、刻み生姜で味の変化を抑えめにして完食しました。
