harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 家系

今日のラーメン:道玄家 (渋谷)

投稿日:2014年8月5日

円山町のホテル街に家系のお店が出来たとのことで、行ってみました。
酷暑のなか道玄坂を上ってo-nestの前を抜け、ホテル街に入ったが見当たらず、東急bunkamuraの向かいあたりにお店が!
上った坂を結局下りて、汗だくなまま入店w 店内の空調がありがたかったですw
14時前の入店で先客は2名ほどで空いてました。

ラーメン屋さんにはいささか不釣り合いなタッチパネル式の券売機で、醤油ラーメンを。サービスでライスを付けてもらいました。
オプションは例によって麺固めのみ。

ちょっと露出暗めですが、醤油ラーメン並+ライス

キューちゃんがあったのでモサモサと載せていただきます。
店構えを見てなんとなく味の想像ができましたが、予想通り家系チェーンなマイルドな味でした。
いわゆる『壱系』というやつでしょうか?(最近家系の系統を少し覚えてきましたw)
個性はゼロですが完成度、安定度は高くて安心できるメニューでした。

目に付いたところとしては、油がやや多めに感じられたことでしょうか。
対照的にチャーシューは厚みもありホロホロですが、アブラ感は少なくさっぱり目でした。

清潔な店内とテキパキとした接客、あと丁寧なラーメンの盛り付けが好印象でしたので、食べログの点数は少しオマケしますw

道玄家

昼総合点★★★☆☆ 3.1

関連ランキング:ラーメン | 神泉駅渋谷駅

-ラーメン全般, 家系
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:想 (逗子) アットホームな淡麗系

本日は友人とラーメンをツルツルしに午前中から鎌倉方面へクルマを走らせましたが、天気に恵まれたせいか、国道134号はやや渋滞気味。 この調子だと鎌倉は混んでるね、ということで逗子へ訪問することに。逗子駅 …

今日のラーメン:とらきち家(横浜・東白楽) 濃いめを頼んでみた

今月2回目のとらきち家さんです。 ようやく昼間に訪問しました! 12時の到着で満席、待ち3人、後客4人でしたが、すぐ座れました。 今日はネギもやし30円のほか、『野菜』30円とあったので、こちらを追加 …

今日のラーメン:らーめん飛粋 (蒲田)

昔勤めていた会社に用事があり、そのついでに元同僚とラーメン行きますか!ということで訪問しました。 蒲田駅東口の○貴家さんが改修されたあと看板が変わったこちらへ。 ○貴家さんのとき何度か訪問した同僚は『 …

今日のラーメン:名物屋(横浜 黄金町) ワンタンメンをいただく

食べログでたまたまマイレビュアーの皆様方の口コミでお店を見かけて、ワンタンとシナチクのビジュアルが目を引いたので『ここは行ってみるべき!』とインスピレーションを感じました! 誰か友人・知人を誘ってと思 …

今日のラーメン:旭川saijyo(品達)

休日出勤で品川で途中下車して、品達へ。 旭川saijyoの『塩つけめん大盛り』 塩味ながらコクのある、絶妙なバランスのスープですた。 ただ風邪気味で少々肌寒いので、普通のラーメンでもよかったかも。 N …