harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 油そば・まぜそば

今日のまぜそば:三田製麺所 有楽町店 まぜそばをいただく

投稿日:2015年10月5日

Last Updated on 2022年9月13日 by かんりにん

今日は虎ノ門での仕事の後、有楽町のビックカメラで買い物のため日比谷駅で下車!
ついでに昼飯をどこかで、と思っていたらガードの方面に三田製麺所の有楽町店があるそうなので、こちらへ伺いました。

例によってつけ麺を…と思ったら『期間限定 まぜそば』が!すかさずこれに決定~
この時点では、三田本店で見かけた『ぶっかけまぜそば』をイメージしてました。
オプションでおかか飯をつけて注文!15時前の入店で先客1でしたが、後客が6~7人!お客を呼んだようです(謎)

食券を出したところ『まぜそばには”割り飯”がつくんですけど、いかがしましょう?』とのこと。おおっと、割り飯のセットは気づかなかったw
そうか、割飯を頼めばおかか飯は要らないか、どうしよう?と2秒迷いましたが、そのままおかか飯をお願いしました。
並盛とはいえ780円で割り飯がセットになるので、お得ですね!

また『ニンニク入れますか?』と聞かれましたが、仕事中の合間なので、こちらはパスしました。
二郎みたいだなと思いつつ、このときもまだ『まぜそば』の正体に気づいておらずw

まぜそば+おかか飯 照明の都合で暗くなっちゃった

まぜそば+おかか飯 照明の都合で暗くなっちゃった

さて7~8分ほどで到着!店員さんからどんぶりを受け取ります。
イメージしていたのは、本店の『ぶっかけまぜそば』あるいは『油そば』だったのですが、登場したのは『台湾まぜそば』でした!
以前から一度食さなくては、と気にしてましたが、思わぬところで!
ニンニクを入れるかどうかを聞かれたのは、こういうことでしたか。
ということで、さっそく卵黄をつぶして、マゼマゼしていただきます。

一口目、二口目くらいはクリーミーで甘味すらありましたが、3口目からは怒涛の辛みが!
細かく刻まれたニラ・ネギとそぼろ、この具の組み合わせならやはりニンニクが欲しくなりますね。
麺はつけ麺のものと変わらないように思われ、タレの絡みは良好。

つづけて、割り飯をパスして注文したおかか飯、タレにつけこんだとのおかかは、ごはんにたっぷり載せられて旨味もパワフル!
まぜそばの濃厚クリーミー&ピリ辛なインパクトとはミスマッチだったかな、と思いましたが、こちらも主張が強くて全然負けてない!
ただ、やはり方向性は真逆でしたw
きちんとまぜそばをフィニッシュするなら、セットの割り飯をちゃんといただくべきだな!ということで選択ミスでしたw

ということで今回学んだことは
・次回はまぜそばをきちんとフィニッシュしましょう
・おかか飯はスタンダードなつけ麺と相性が良さそう(辛つけ麺や灼熱だったらねぎ飯のほうが合う気がする)

でした。ご馳走様でした~

※あと関係ないけど、お店の中央に出っ張った柱があるので頭上注意!

関連ランキング:つけ麺 | 日比谷駅有楽町駅銀座駅

-ラーメン全般, 油そば・まぜそば
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:鶴一家(横浜駅西口)

仕事帰りに横浜で途中下車し、ヨドバシカメラに行った際に立ち寄りました。 鶴屋町近辺のラーメン屋さんは全然知らなかったのですが、点数の高い家系があるのを見つけたので 写真や口コミなど、詳しい情報は調べず …

今日のラーメン:勝鬨家(伊勢佐木長者町) アップデート

週明けの月曜から長者町へ足を延ばして訪問です。 前回の訪問時は残暑厳しい時期だったのに、気づいたら3か月も経ってしまいました。寒い夜風が吹くとラーメンが恋しくなりますね! 20時40分頃の到着で先客2 …

【閉店】今日のラーメン:幸家 子母口本店 (武蔵中原) 洗練された正統派

※こちらは現在閉店しています。 試験勉強の合間にラーメンに行こうかな、ということで外出。ちなみに子供たちは誰も付いてこず、ソロ麺(謎)になりました(ノ∀`)アチャー 今年に入ってからも新規開店が多くB …

今日のラーメン:渡来武(自由が丘) つけ麺をいただく

先日訪問した際に気になった限定メニュー『つけ麺』をいただいてきました! メニューは並(1玉)700円、中(1.5玉)800円、大(2玉)900円とわかりやすいプライス。 またチャーシューつけ麺もそれぞ …

今日のラーメン:江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 (五反田) アップデート

[2019.01.31再訪] 昼休みに何を食べようかボーッと考えながら駅前を歩いていたら、めずらしく『きみはん』が空いていたので、そのまま券売機へ1000円投入! 今回は看板メニューの中華そばにしまし …

宅麺