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今日のラーメン:渡来武(自由が丘)

投稿日:2015年9月29日

Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん

自由が丘北口商店街の”渡来武”さんにて昼飯。駅から近いので訪問回数も増えます!
ラーメン並+レンソウ+ライス、今日は小です。

前回と同じくラーメン並+ほうれんそう、ライスは小です

前回と同じくラーメン並+ほうれんそう、ライスは小です

1か月ほど前にきたときはカエシが濃いめで、一緒に頼んだキャベチャーをスープに投入して中和しましたが
(キャベチャーのゴマ風味と合わさって、新しい発見が!)本日は初訪時とおなじく、塩分控えめのマイルドさに。
また、アブラも前回と比べて鶏油感も戻った感じ。
安定感が増してきました!本日もご馳走様でした。

関連ランキング:ラーメン | 自由が丘駅奥沢駅九品仏駅

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