インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2011年4月2日
Last Updated on 2022年3月13日 by かんりにん
休日出勤終了にて、いつも混んでる明治通りの『油そば』に入ってみますた。
めずらしく列がなく、カウンターが1席空いていたのですかさず入店。
メニューは油そば大盛り、見ての通り具は全然ないので、トッピングはマストだなぁ。
[食べ方]初めてなのでチェックしますた。
・食べる前にラー油とお酢をまわしながらかけて絡める…
・麺の量に応じて回数が変わり、並みは2回、大盛りは3回、特盛りは4回とのこと。
・汁は下の方に沈んでいるので、がっつりかき混ぜること
だそうです。
ちなみに見た目より熱く、味は濃いめでつ。
名前ほどコテコテではなく、むしろあっさりしてドンドン食べられました。この食べやすさが人気なのかも。
執筆者：かんりにん
関連記事
【閉店】今日のラーメン：長谷川家(北久里浜) 家系屈指の老舗
※こちらは現在閉店しています。 本日は北久里浜の 長谷川家 さんに訪問しました。 地元にもかかわらず25年振り！！四半世紀も経ってるとは、久々どころではないですね。 こちらは自分が初めて家系ラーメンを …
土曜日に目黒で所用をすませたのち、維新さんへ。 12時前の到着で6名待ち！開店後の3順目くらいかと思います。依然として人気ですね！ 今回は以前からチェックしていたわんたん麺を、と思いましたが、価格差8 …
今日は年越しソバも食べるので、昼はゴハンものにしようと考えていたら 娘の『ラーメン食べたい』の一言で二日連チャンでラーメン屋さんに･･･ 今日は地元横須賀の『幸楽苑』で酸辣湯麺。 これはスープも具もバ …
年明けに長者町の勝鬨家に行って以降、家系はすっかりご無沙汰してしまいました。 仕事が少し落ち着いてきたので一息つきに黄金町で下車し、こちらへ！昨年11月以来なので3か月です。 21時ころの入店で先 …
本日は横須賀中央に所用があったので帰宅時に下車したついでに立ち寄りました。二週間ぶりの家系です。 駅からちょっと距離の離れた三笠通り商店街の中にあります。 汐入にあるイオンが改装のため閉店した影響で、 …