harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 豚骨魚介

今日のラーメン:太陽堂(京急長沢)

投稿日:2025年10月12日

Last Updated on 2025年11月10日 by かんりにん

[2025.10.12初訪]
本日は京急長沢駅の『太陽堂』さんへ訪問です。
立地は京急長沢駅から徒歩2~3分ほどの住宅街にあります。

外観!

日曜13時半過ぎの入店で先客2。
つけ麺かレモンラーメン目当てで訪問したのですが、この連休はちょっと肌寒くて醤油ラーメンにしちゃいましたw
注文は特醤油ラーメン(1480円)を。

シンプルなカウンター

もともとは立川で創業、鎌倉へ移転、そして今回金沢八景と長沢にオープン。
平日は金沢八景で、土日は長沢でそれぞれ営業しているとのことでした。
鎌倉のときBMしてたのですが、結果的に近くなったのは有難い!

カウンターは4席と、奥に6名ほど座れそうな長めのテーブルが1卓。
昭和を思わせる置物やポスターに独特の雰囲気があります。
注文後、5分ほどでドンブリをいただきます。

特醤油らーめん

スープ:
どんぶりからはさほど匂い立ってはいなかったのですが、一口目はぶわっと魚介、続けてコクのあるとんこつ醤油。
閉じ込めてた出汁が口内で開放されるような感じが巧みです!
醤油が途中からやや強めになるものの、出汁とのバランスが良く、最後まで飲み干せるスープ。

麺:
やや縮れ気味の細麺ははじめシコシコ、後半ややモチ。
スープが絡むタイプですが、小麦感が割とありしっかりした存在感。

具:
大きめの豚バラチャーシューが3枚、味付けはほぼ無い代わりに、バラらしく肉の味が引き立ってます。
そのほかは海苔は4つ切りで1枚。メンマ、薬味のネギ、味玉。
味玉はやや醤油濃いめ…と思いきや若干スパイシーに感じられました。

まとめ・
ふくよかな魚介出汁とに、チャーシューの肉感と特徴的な味玉がアクセントになる一杯でした。
駅から近いので電車訪問が楽ですが、クルマで訪問する場合は駅前のパーキングか、近隣のドラッグストア併設のコインパーキングを利用すると良いです
(今回は日用品の買い物があったので、ドラッグストアを利用しました)。
ご馳走様でした~。

関連ランキング:ラーメン | 京急長沢駅、津久井浜駅

-ラーメン全般, 豚骨魚介
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

関連記事

定食Bセット+ニラトッピング

今日の坦々麺:元祖 ニュータンタンメン本舗 横須賀久里浜店 (アップデート)

  本日は昼休みに買い物へ出かけた際に、久々にニュータンタンメンに訪問です。 13時過ぎの入店で先客3、後客4。 お目当てはマイレビさんのレビューにあった味噌餃子+ライスのBセット!(人の影響を受けや …

今日のラーメン:らぁ麺しろ (県立大学) 鶏清湯ラーメンをいただく

[2018.04.14初訪] 北村家さんのあと、徒歩&電車で移動しつつ、時間をおいて地元横須賀に3月オープンした『らぁ麺しろ』さんへ。 なんでも銀座 篝で修行されたとのこと。 ちなみに篝は一度訪問した …

今日のラーメン:ラーメン大将 六浦店 (金沢八景)アップデート

  [2020.09.14再訪] 仕事中に突如『 ラーメン大将 のシャキシャキネギ』を急に食べたくなったので、週明けの月曜早々から仕事帰りに立ち寄りです! この前行ったばかりと思っていたら、前回は昨年 …

今日のラーメン:無邪気 自由が丘南口店(自由が丘)

職場が自由が丘へ移転し、やることといえばさっそくラーメン屋さんを探すこと!となったのですが 思いのほか駅前にはラーメン屋さんが多いですね…北口も南口も。 そんな中で駅前からほど近くに店を構える&#82 …

【閉店】今日のつけ麺: つけめん玉 品達店(品川)味玉つけ麺をいただく

※こちらは現在閉店しています。 品川へAWS summitへ参加した際に品達の つけめん玉 へ立ち寄ってみました。 15時時点で先客8割程度の埋まり、平日午後ながら混んでますね! 店の作りが『TETS …