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今日のラーメン:ラーメン スズキ(厚木)

投稿日:2026年8月30日

Last Updated on 2026年9月21日 by かんりにん

本日は2か月ぶりにラーショ行脚です。
今回は厚木の『ラーメンスズキ』さんへ。
3月のラーショ行脚を4月に繰り下げて以降、しれっと偶数月に変更してしまったw

こちらはラーメンショップの厚木関口店の出身とのことで、椿食堂ルーツといえますね。
(関口店、BMしてたけど閉店してしまっていた…)

外観!

12時20分頃の到着で2席空き、その後もランチタイムらしくお客さんはコロコロ入れ替わります。
駐車場は7台のキャパシティがありますが、お店の横の砂利の駐車場は変則的なので案内をよくチェックする必要があります。
(店外にも駐車場の案内がありました)

駐車場の案内!

お店の入り口前でいったん待機し、その後スタッフさんから呼ばれて入店し、食券を買います。

注文はネギラーメンセット1000円。
通常のネギラーメン950円+50円で一口ライスまたは半ライスを選ぶことができ、150円お得、とのことでこれに決まり!

ライスは半ライスを注文です。
ほかにもラーメンセット1000円(こちらはラーメン+半ネギ丼または半チャーマヨ丼)、半ラーメンセット900円(こちらは半ラーメン+半ネギ丼または半チャーマヨ丼)
とお得なセットがありました(が、写真はぶれたので無しです汗)

すっきりしたカウンター

座席レイアウトは、ラーショらしい厨房を囲むカウンターレイアウトと違って変則的。

まず真ん中に対面型のカウンターとして使用しているテーブル、
道路側の壁にも2卓の対面型のカウンター(今回はこちら)があり、奥側にテーブル席が3卓ほどの変則的なレイアウト。

以前もラーメン屋さんだったようですが、テーブル席中心だったようです。
あいにく厨房の様子はよくわからず。
注文後、10分ほどでラーメン、つづけて半ライスをいただきます。

ネギラーメン+半ライス

スープ:
椿系のスープとしては背脂は気持ち多め。
一口目は割と甘みが感じられ、出汁はラーショらしくライトであっさり。

食べ進めると醤油の塩分が少し増してきますが、終始甘みとコクでしょっぱさを抑えられた飲みやすいスープ。
ネギに和えらえたゴマ油がやや多めに感じたので、マイルドさをキープしているのかも。

麺:
コシの残るゆで加減で『パツ』なんだけど『ネチ』というか、麺3本くらいがぬぬっとくっつく、というか(自分で書いてて謎笑)
ガッツリ啜るには物足りないけど、スープの絡みが良いのでライトに啜るにはちょうどいい具合。

具:
一見チャーシューは目立ちませんが、ネギの下側にゴロゴロしてました。分量は多め!
細く、気持ち長めに刻まれたネギは辛みが目立ち、シャキシャキ感しっかり。
スープに沈んでますが、ワカメも多め。そして海苔はや、これまたラーショらしいややシケな1枚(ではなく2枚)。

まとめ:
しっかりと椿テイスト(?)なネギに満足!
価格設定はやや高めでしたが、ジャスト1000円で半ライスもつくので、トータルではお得かな。

駅からそこそこ距離があるのと、あまり土地勘がない場所でしたが、周辺はスーパーやドラッグストアなどが多く
マイカー勢にはちょうど良い立地といえますね。ご馳走様でした~

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