Last Updated on 2025年11月9日 by かんりにん
GW明けの出社日は、西五反田までランチへ！
『彩音』のセカンドブランドの”TOMORROW NEVER NOODLES”へ訪問です。
外観！
こちらは『いし井』に近い立地だな、と思ったら『香月』、『真鯛らーめん 麺魚』の居ぬきでした！
13時半頃の入店で先客ゼロでしたが、まもなく後客が続いて8割ほどの埋まりに。
そして、こちらでも『彩音』と同じくBGMはMr.Childrenの曲でした！
カウンターの薬味たち
注文は”味玉牛まぜそば”。
ランチタイムは大盛無料とのことで、大盛でオーダー。
注文後、6～7分ほどでドンブリをいただきます。ドンブリがなかなか大きい！
かいわれ、紫玉ねぎがアクセントになりつつ、全体的に落ち着いたビジュアルですね。
味玉牛まぜそば
麺：
太めのストレート麺はでややねじれ気味でタレや薬味をよく絡めるタイプ。
小麦感はさほどでもない一方、弾力強めで食べ応えが前面に出ています。
そして大盛はなかなかのサービス感！
タレ：
醤油と思しき秘伝タレは程よく甘み、というか旨みがあり、牛肉との相性に焦点を合わせた感じですね。牛肉と舞茸の引き立て役としてバランスされています。
具：
ネギ中心に多彩な顔触れ！
・しぐれ煮テイストな牛切り落とし、
・かいわれ
・白髪ねぎ
・紫玉ねぎ
・フライドオニオン
・舞茸
ここにオプションの味玉を。
まぜそばで味玉を頼んだ時のお約束で、麺を混ぜているとだんだん下に潜っていってしまいますｗ
やや温玉気味にトロっとしており、割って混ぜていただきます。
まとめ：
具に牛肉は珍しいですね。
大盛が予想以上のボリュームでびっくりしたが、それ以上に牛肉のコッテリ感が後半おなかにズシッと来ます（汗
腹ペコさんには満足度が高いですね！ご馳走様でした～
関連ランキング：油そば・まぜそば | 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅
