インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2023年11月16日
Last Updated on 2025年2月24日 by かんりにん
今日は天津飯でも、と思ってメニューを眺めてたら
『TOKYOちょいニラ中華そば』なるメニューを発見したので、予定変更してオーダー！
値段も手ごろでした。
TOKYOちょいニラ中華そば＋ライス
メニューとしては中華そばに辣油で和えたニラを追加したもので、
スープ自体は鶏ガラ醤油でやや甘め、ニラをスープに浸すと少し辛くなる程度で、『ちょいニラ』は良い塩梅。
午後から会議もあるので、ほどよいニラ感でよかった（笑）
ただ”ちょい”らしく、あいにくニラ以外の特徴は無く、ふつうの中華そばでした。
ご馳走様でした～
執筆者：かんりにん
関連記事
今日のラーメン：らすた(代々木) 鶏油アツアツ、クラシカル家系
本日は代々木のらすたさんへ初訪です。 日吉の本店とこちら、どちらも未訪だったのですが、何気に渋谷からだと両方とも電車一本で簡単にアクセス出来ますね。 今回は腹が減ってたので、近場の代々木にしてみました …
今日のラーメン：勝鬨家(伊勢佐木長者町) 豚骨激煮干ラーメンをいただく
昨晩Twitterの公式アカウントで『豚骨激煮干ラーメン』が02/10日曜限定で30杯提供との情報を発見！ 今日は昼間外出の予定があったので、それに合わせて早めに家を出て訪問してみました。 開店狙 …
盆休みの仕事の際、1年ぶりくらいに明治通りの『やすべえ』にてつけ麺をいただきました。 初めて来たのが4年ほど前ですが、甘みが強くて、これはこれで美味しいけど好みの味ではなかった、という第一印象だったの …
今日のラーメン：江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 (五反田)煮干鬼脂中華そばをいただく
またまた14時半と遅い時間のランチタイムに訪問。本日は限定の『煮干鬼脂中華そば』に挑戦！ 先客4名と空いていましたが、カウンターの席に着くなり後客が3～4名ほど続けて入店してきました。時間帯に関係 …
今日のラーメン：極楽汁麺らすた(日吉) 闇夜のヘヴィとんこつ♪
タイトルはただの思い付きですｗ (←エアロスミスのベスト盤を聴いていたのは間違いないw) 先週の武蔵家さんに続く『仕事帰りの寄り道ラーメン』は、ずいぶん前からブクマしていた『らすた』さんへ訪問。支店 …