harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 豚骨ラーメン

今日のラーメン:田島家 (久里浜) 久々に訪問

投稿日:2021年4月7日

Last Updated on 2022年9月3日 by かんりにん

[2021.04.07再訪]
本日は在宅ワークの昼休みに、カインズへ洗剤を買いに来たついでに立ち寄りました。
かれこれ5年ぶりくらいです。

13時40分頃の到着で先客1、後客3。
注文はネギラーメン並にライスを。

ネギラーメン(並)とライス

前回訪問した時はだいぶ下振れ感が強かったのですが、今回は豚骨のしっかりした主張と獣臭、しっかり強めの醤油で往年の田島家の味に近い感じに。
ゴマとチャーシューの切り落としで和えたネギをライスに載せてワシワシといただきます。

しばらくパッとしないスープでしたが、ラフでショッパ旨な、田島家らしいクラシックな豚骨醤油を久々に味わいました。
休日にカインズの前を通るたび、以前より混んでるなぁと思ってましたが、昔の味が復活してお客さんを呼び戻したのかも?

そんな感じで、地元の老舗の活気に期待が上がる今日この頃!ご馳走様でした~

関連ランキング:ラーメン | 京急久里浜駅久里浜駅

-ラーメン全般, 豚骨ラーメン
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のまぜそば:まぜそば七(渋谷)

本日は桜丘方面へ出かける用事があったので、立ち寄ってみました。 渋谷駅ガード下の『大黒屋』さんが移転されたとのことですが、店構えは以前より派手になった感があります。 14時頃の入店でしたが、カウンター …

今日のラーメン:はしばやん復刻版(渋谷)つけ麺

近所のはしばやんでつけ麺大盛。 独特なダシの風味だけど甘味が強いので、『魚粉』で好みに調整するのが良さげでつ。 スープはやや少な目だけど、濃い目なのでさっと付けてすするのがよいかも。 ちなみに前回この …

今日のラーメン:拉麺処 なお ( 逸見 ) シンプル博多とんこつ

  本日は逸見の国道16号から少し入った『 拉麺処 なお 』さんへ訪問です。 以前クルマで通った時にラーメン屋さんののぼりが出ていたのでBMしました。 場所的にはトヨペットのディーラーのそばで、徒歩だ …

今日のラーメン:らーめんたいざん 海老名SA店(厚木)

今日は息子のリクエストで、寒川神社へちょっと遅い初詣へ。 その帰りに海老名SAで休憩を兼ねて昼食。前回立ち寄った時は壱八家にしたので、今回は隣の『らーめんたいざん』にしました。 注文は富士山燻製醤油ラ …

【閉店】今日のつけ麺:つけそば 麺彩房 五反田店

※こちらは現在閉店しています。 本日は大崎広小路の交差点にほど近い『麺彩房』さんへ訪問。本店は中野でしたっけ?先日訪問した『銀座いし井』の反対側にあたりますね。 14時前到着で先客5、後客7。 先日ラ …

宅麺