harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 家系 豚骨ラーメン

今日のラーメン:まるげんラーメン(京急久里浜) パンチの増したスープ!

投稿日:2021年3月17日

Last Updated on 2022年8月27日 by かんりにん

何気に前回から間を開けずに訪問。3月も半分過ぎてしまいましたが、今月最初の家系です。
2月末に訪れた甲子家以来なので約3週間ぶりかな?

13時過ぎの入店で先客3、後客7。
今回はスタンダードにとんこつラーメンに海苔増し、半ライスの黄金コンビ、お好みはすべて普通。

DSC_0007

※スマホを機種変更した直後でカメラのセッティングがよくわからず、コントラストが強い写真になっちゃった…

和風ラーメンや黒ラーメンなどを頼んでいたので、スタンダードなとんこつラーメンは久々ですが、今回は以前にも増して重厚な出汁にキレのある醤油で
『あれ?こんなパンチのあるスープだったっけ??』と慧眼!

海苔の風味、ほうれん草のシャキシャキ感も良し、茹で具合普通の増田麺はしなやかな食感に仕上がっていて申し分なし!

それにしてもタッチパネルタイプの券売機は『パッと見てさっと押す』ような直感的な買い方にならないので、いまだ馴染めないですね…
メーカーへインターフェースの見直しを希望したいところ!(ラーメンとは全然関係ないですがw)

そんな感じで、ご馳走様でした~

関連ランキング:ラーメン | 京急久里浜駅久里浜駅

-ラーメン全般, 家系, 豚骨ラーメン
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:とらきち家(東白楽)

3年ぶり! 本日は早く上がって久々にとらきち家さんへ訪問。 前回の訪問日を確認したところ2017年03月だったので、なんと3年ぶり!これまた久々になってしまった(;´∀`) 勤務先でもコロナウィルス対 …

今日のラーメン:横浜家系らーめん 壱八家 富嶽 EXPASA海老名上り店

[2022.04.03初訪] 本日は家族で小田原へお花見へ出動! あいにくの雨天ながら、今シーズンの花見は今日を逃したら最後なので、雨天決行しましたが、満開の桜をいくつか見れたので結果オーライでした。 …

今日のラーメン:ラーメンショップ大和 日野店(港南台・日野)

恒例のラーショ訪問 『奇数月にラーショへ行く』ルーティン、2023年最初の訪問は『ラーメンショップ大和』日野店へ足を運んできました。 こちらは椿食堂の『ラーメンショップ(”うまい&#822 …

今日のラーメン:おーくら家(仲木戸・東神奈川)

本日は横浜にてオフ会。その兼ね合いで近場の未訪店を訪問しようということで、横浜駅から2駅、仲木戸の『おーくら家』さんへ足を運びました。そして今更ながら初訪! こちらは吉村家で修行をされたとのことですね …

今日のラーメン:まるげんラーメン(京急久里浜)新メニュー『辛麺』をいただく

新メニュー『辛麺』をいただく お昼の会議が終わって、昼休みに駅前で買い物ついでに訪問です。 13時過ぎの入店で空き席2、その後すぐ満席で、店外に行列が! ここ数か月ほどは13時過ぎはカウンターは大体6 …

宅麺