インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2020年1月10日
Last Updated on 2022年8月28日 by かんりにん
※こちらは現在閉店しています。
本日の昼休みはなんとなく西五反田方面へ足を運んだところ、小法師の軒先で『青唐うま塩ラーメン』の垂れ幕が目に入ったのでそのまま入店。毎年恒例の限定メニューですね。
注文は青唐うま塩ラーメンにランチタイムのライスを追加。
青唐うま塩ラーメン
鶏ガラ塩のスープは青唐辛子のキリっとした辛さが目立ちますが、アッサリテイストに寄りすぎずコクが感じられるもの。
具は坂内お約束の焼豚チャーシューにもやし・白髪ねぎ・ニラ・白菜・ミョウガと冬テイストもしっかり。
坂内のピロピロ平打ち麵は醤油だけでなく塩スープにも合いますね。本日もご馳走様でした～
関連ランキング：ラーメン | 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅
執筆者：かんりにん
関連記事
本日は12/12に関内駅そばの『セルテ』6Fにオープンした『真砂家』さんへ訪問です。 弘明寺の田上家さんの系列店とのことで話題性も十分ですね。しばらくは11時～15時営業とのこと。 会社から『年内 …
特製ラーメン（醤油）をいただく 本日は県立大学に昨年11月にオープンした『NooDle じぇい』さんへ訪問です。 日の出町へ移転した『らぁ麺しろ』の居抜きですね。 外観、お店は『しろ』の跡地 11時半 …
【閉店】今日のラーメン：幸家 子母口本店 (武蔵中原) 洗練された正統派
※こちらは現在閉店しています。 試験勉強の合間にラーメンに行こうかな、ということで外出。ちなみに子供たちは誰も付いてこず、ソロ麺（謎）になりました(ノ∀`)ｱﾁｬｰ 今年に入ってからも新規開店が多くB …
今日のラーメン：一風堂 五反田東口店 (五反田) 味噌白丸をいただく
[2020.02.05再訪] なにげに駅前にあり便利なので時々訪問している一風堂ですが、今回は赤丸でランチセットでも、となんとなくお店に入ったところ『味噌白丸』なる限定メニューがあったので、すかさず注 …
今日のラーメン：らーめん森や。(本郷台) こだわり素材と創作料理的な面白さ
本日は食べ歩き仲間の友人から誘いがあり、出かけてきました。 天気も良くラーメン日和(？？？)な休日、以前から食べログでマイレビュアーの方々が多くレビューをアップしていて、注目していた本郷台のこちらへ。 …