harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 家系 直系

今日のラーメン:ラーメン 末廣家(東横線 白楽) 久々に訪問

投稿日:2014年12月22日

Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん

本日は、これから深夜~23日早朝にかけて、今年最後の夜間作業となるので、これから職場へ!
失敗すると年越しできない(!!)なかなかシビアな作業のため、ゲンを担ぎに末廣家でラーメンをいただいてから出社することにしました!
などと書きつつ、ゲン担ぎというのは言うまでもなく方便で、単に腹ごしらえにラーメンが食べたくなっただけw

17時半という夕食にはちょっと早いタイミングで、先客は1名のみ。
ラーメン並+ライスに、夜中の作業になるのでビタミンをいただくべく、トッピングに野菜畑をお願いしました。1日60食限定とのことなので、ラッキーです。

とんこつ醤油+ライス(手前)+野菜畑、ゴマ油が香ばしい!

とんこつ醤油+ライス(手前)+野菜畑、ゴマ油が香ばしい!

ということで5分ほどで到着、器がドドンと3つ!
野菜畑は別丼で登場、カエシとゴマ油でいい匂い!やや温めですが、そのぶんスープが熱めなので、少しずつラーメンに載せつつ、スープに沈めてモシャモシャいただきます。
ライスは例によってとんこつ海苔巻、お約束の刻み生姜をのせて。

約半年ぶりの訪問で気づいたところとしては、スープのカエシがやや濃いめになった感じがしました。
シャープさが増したキレ味の良いスープになり、個人的には前より好みになりました!
ということで、早い晩飯をがっつりいただいて職場へ向かいました。御馳走様でした!

12/23 あとがき:
おかげさまで夜間作業は無事終了、何事もなく年越しを迎えられそうですw

関連ランキング:ラーメン | 白楽駅東白楽駅

-ラーメン全般, 家系, 直系
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:たけいち 渋谷邸(渋谷)伊達ではない”超濃厚”!

本日はお客さんとランチへ。 『このへん(渋谷2丁目~3丁目あたり)でオススメのラーメン屋さんをヨロシク』とのリクエストでパッと思いついたのは凪、唐そば、たけいち、ちょっと歩いて明治通りのなかじま、山頭 …

【閉店】今日のつけ麺:三田製麺所 六本木店 梅つけ麺をいただく!

※こちらは現在閉店しています。 本日は前から気になっていた、夏季限定の”梅つけ麺”をいただいてみました。 梅つけ麺 中盛! パッと見で普通のつけ麺と違うところとしては、海苔の代 …

今日のラーメン:ラーメン魁力屋 五反田店 京都漆黒醤油ラーメンをいただく

魁力屋にて11月から販売開始した、冬限定の『京都漆黒醤油ラーメン』を頂いてきました。 ほんとは普通の醤油ラーメンにネギ・アブラ多めにしようとしてたのですが、つい限定につられてしまったw “ …

今日のつけ麺:りはっちゃん(衣笠・公郷)

限定麺『冷やし煮干つけ麺 細麺』をいただく 本日は公郷の『 りはっちゃん 』さんへ訪問です。以前横須賀インター近くで営業されていた『一酵や』つながりとのこと。なので『イツワ製麺所』ともつながりますね。 …

今日のラーメン:すずき家 子安本店(横浜 子安) 2015年食べ初め

今年も昨年同様、正月明けから仕事が忙しくてラーメンを食べに行くタイミングがつかめず、1月半ばでようやくラーメン食べ初めをしました。 県内でも食べログポイント高めのすずき家さんへ訪問です。 京急ユーザー …