インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2014年10月2日
Last Updated on 2022年9月9日 by かんりにん
しばらく和風とんこつばかり選んでいたので、久々にスタンダードなとんこつ醤油にしました。
オプションなしで頼んだところ、バランスは良好ながらあまりシャープさはなく、控えめなとんこつ醤油でした。
とんこつ醤油ラーメン+ライス
例によってネギをざざっと投入しつつ、いささかスープが物足りなかったので、いつもはあまり入れない豆板醤で
辛めにしていただきました。
シュッとした切れ味のある味つけは和風とんこつならでは、なのかな？
執筆者：かんりにん
関連記事
前回につづいてまたまた特無邪気、今回は昼下がりでかなり空腹だったので大盛、麺硬めで頼みました。 初入店で特製ラーメンとの違いが気になっていたのですが、なぜか今回も特無邪気にｗ なのですが、どんぶりのサ …
本日は、またまた『今さら未訪』で、トレッサ横浜近くの『心家』へ訪問です。 こちらは青物横丁の『まこと家』出身とのことで、さかのぼると川崎家、本牧家につながりますね。 BMしてから10年くらい経ってた（ …
今朝は『今日は総本山へ巡礼するべき！』と突然思い立ったので、またまた直感に従って、総本山へ！ｗ ブランチもかねて11時の開店にあわせて訪問しました。ちなみにこれから仕事！ さすがに早い時間なら行列も大 …
【閉店】今日のラーメン：和歌山家 蒔田店( 蒔田・井土ヶ谷 )
※こちらは現在閉店しています。 今日は昨年秋に蒔田へ移転オープンした『和歌山家』さんへ訪問です。 マイレビさんのクチコミでは寿町からの移転とのこと。 鎌倉街道から路地を入ったところにありますが、市営地 …
本日は久々にラーショへ！東名高速の厚木ICから5～6分ほどの『厚木岡田店』へ訪問です。 昨年09月に綾瀬店へ訪問して以来、11月はラーショ訪問のタイミングを逃してしまったので、4か月ぶりになりました。 …
