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今日のラーメン:ラーメンショップ 荻野店(厚木)

投稿日:2024年5月26日

Last Updated on 2025年5月18日 by かんりにん

今月は隔月でのラーショ巡りにて、荻野店へ訪問です。
キャンプの帰りに412号線を厚木方面に移動することが多く、お店は知っていましたが訪問したのは今回が初めてです。
駐車場は未舗装ですがだいぶ広いですね。

外観!

10時半頃の到着で満席、店内3名待ち。中途半端な時間ながら混んでます!
注文はいつもの通りネギラーメン+半ライス。

お約束のカウンターの薬味たち

ちょうど入れ替わりで先客が退店したので着席してさっと店内を見てみると、来客が続いたタイミングだったようで
ほとんどのお客さんがラーメン待ちでした!人気の度合いがうかがえます。
そこから12~3分ほどでライス、つづけてドンブリをいただきます。

ネギラーメン+半ライス

スープ:
ライトな出汁に醤油感・化調ともに濃いめで、全体的にしょっぱめ。
出汁自体は薄くないので、ニンニクでアクセントをつけると良いかも…と思いつつ味変せずに食べ進めてしまいましたが。

麺:
こちらはややネッチリで、少々固まり気味。
食べ始めに解してから、一気にズズズーといただきます。

具:
ネギは短冊っぽい太目の刻み具合で、岡野町店のネギとチャーシューに似通っているタイプ。
その分辛みは抑え気味で、刻みチャーシューの肉感が目立ちますね。
ややシケ気味の海苔、ワカメの分量も特筆事項無し。

まとめ:
どこをとっても『THE・ふつう』な、安定感のあるスタンダードなネギラーメン。
ラーメンとはあまり関係ないけど、お客さんは多いのになんだか暗いな、と思ったら
単に店内の照明の光量不足のせいかも?と感じたので、調整できるならもう少し明るいと良いかな。
ということで、ご馳走様でした~

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