Last Updated on 2024年8月18日 by かんりにん
ネギミソラーメンをいただく
隔月の恒例のラーショ訪問、今回はネギミソラーメンを食べたくなり、以前訪れた『 ラーメンショップ 橋戸店 』さんへ久々に訪問しました。
外観！快晴！
例によって近くのコンビニ横にあるコインパーキングへクルマを止め、07時40分頃訪問。
先客5、後客7、コンスタントに入れ替わってます。
こちらは券売機無しの口頭注文につき、お冷を用意してカウンターへ。注文はネギミソラーメンに、無料サービスの半ライスを。
前回訪れた時は麺のボリュームが多くて、ライスを食べ切るのが少々きつかったのに、また頼んでしまったｗ
いかにもラーショなカウンター
他のお客さんの注文を聞いていると、やはりネギラーメン率高め。かつ中ラーメンの注文が目立ちますね。
案外半ライスよりボリュームのバランスが良いかな？（腹減ってるけど食べ過ぎない、みたいな？）
注文から5分ほどで半ライス、つづけてラーメンのドンブリをいただきます。
ネギミソラーメン＋半ライス
スープ：
前半は味噌らしい香りと味わいのとんこつスープ、ネギのゴマ油が溶けていくので少しづつマイルドに。
そして出汁は最後までしっかりしていて、醤油か味噌かを選ばない厚みがあります。
麺：
お約束のストレート細麺、いつものとおりパツパツ弾力。やはりボリュームが多く、満足度高め！
具：
こちらも例によってネギ多し！そしてシャキッとした辛み。
刻みチャーシューはネギの下からゴロゴロと出現。わかめも多いですね！
いつものとおり「セルフネギ丼（＋味噌）」にワカメと海苔を加えていただきます。
まとめ：
味噌だとどう変わるかな？と思ったら、ベースの出汁とネギの主張が強いところに、味噌がうまくブレンドされた感じでバランスの良い味でした！
ご馳走様でした～
