harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 家系 本牧系 近藤家系

今日のラーメン:萬家 (堀ノ内) チャーシュー麺をいただく

投稿日:2019年4月19日

Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん

[2019.04.19再訪]
何気に前回から一カ月ぶり!前回訪問時はチャーシュー麺をガマンしたので今日こそはwということで仕事帰りに 萬家 さん立ち寄りました。

21時分頃の到着で先客5、後客1。注文はチャーシュー並に海苔増し、ライス。お好みは固め濃いめのお約束で。

チャーシュー麺並+ライス

ドンブリからはみ出る、四方に向けた載せ方(実際には5枚)がなかなか良い感じですね。
今回はやや鶏油が少な目に感じましたが、固め濃いめにアブラ多めを頼んだら『ブーストアップ仕様』になってしまい、バランスが崩れるかもしれないな…
一度頼んでみるのもよいかもしれません。ご馳走様でした~

関連ランキング:ラーメン | 堀ノ内駅京急大津駅新大津駅

-ラーメン全般, 家系, 本牧系, 近藤家系
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日の油そば:春日亭(渋谷)

本日は健康診断で採血したので、減った分は背脂でチャージ!(謎)ということで、今日は道玄坂の春日亭に行ってみました。 下調べなしで入店してしまったのですが、一番スタンダードに見えた”鶏豚油そ …

今日のラーメン:王道之印 新橋店(新橋)

仕事帰りは新橋まで足を運んで『王道之印 新橋店』へ訪問です。 磯子の上中里に『王道之印』がオープンしてから何気に10年近く経ってますね! その前振りとして下永谷の環2家の閉店がありましたが、あれから1 …

今日の油そば:油そば ハマコー(京急久里浜)

新規オープン店レビュー 本日は01/07に京急久里浜の駅前にオープンした『油そば ハマコー 久里浜店』さんへ訪問です。 こちらは以前は二郎インスパイア系の『豚スタ』でしたが、その居ぬきにオープンしてま …

【閉店】今日のラーメン:四天王(田町)

※こちらは現在閉店しています。 田町駅前のラーメン屋『四天王』で、とんこつ四天王の塩味! 思いの外ピリ辛だった! マイルドなとんこつと細めんからして、ベースは博多ラーメンかな? 四天王 田町店 関連ラ …

今日のラーメン:武蔵家 大井町店(大井町)

本日はお台場でIT系のイベントに行く際に、ランチがてら大井町で途中下車して立ち寄りました。 13時過ぎの訪問で先客4、後客8、暑いですね! 初訪なので注文はスタンダードにラーメン並と海苔5枚、オーダー …

宅麺