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今日のラーメン:萬家 (堀ノ内) チャーシュー麺をいただく

投稿日:2019年4月19日

[2019.04.19再訪]
何気に前回から一カ月ぶり!前回訪問時はチャーシュー麺をガマンしたので今日こそはwということで仕事帰りに立ち寄りました。

21時分頃の到着で先客5、後客1。注文はチャーシュー並に海苔増し、ライス。お好みは固め濃いめのお約束で。

チャーシュー麺並+ライス

ドンブリからはみ出る、四方に向けた載せ方(実際には5枚)がなかなか良い感じですね。
今回はやや鶏油が少な目に感じましたが、固め濃いめにアブラ多めを頼んだら『ブーストアップ仕様』になってしまい、バランスが崩れるかもしれないな…
一度頼んでみるのもよいかもしれません。ご馳走様でした~

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