インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2016年6月24日
Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん
約1か月ぶりの家系ラーメンは白楽の末廣家さんです。春先に訪問してから3か月ぶり！
今週は仕事の関係でメンタル的にまいってしまったので、醤油キレキレの直系でエネルギーチャージしに来ました！
18時半ころの入店で席の埋まりは8割くらい、晩飯にはやや早い時間ながら、混んでますね～。
前回注文して気に入った『ねぎ玉めし』を付けてもらいました。
ラーメン並＋ねぎ玉めし、美味し！
久々(といっても3か月ぶり)のラーメンは、始めマイルド、二口目からじわっと醤油のキレ味が増す感じで、カドがうまく丸まっていますね～。あと薬味のネギが増えてました！一方でねぎ玉めしもいいボリュームで腹いっぱいになったので、今日はスープまでは飲みきれず（汗
地元の最寄駅ではないのでマメに訪問というわけにはいかないながら、味のブレはほぼ無く、安定感では吉村家を上回ったかも！
ということで、活力をゲットしてお店を後にしました。ご馳走様でした～
執筆者：かんりにん
関連記事
今日のラーメン：まるげんラーメン(京急久里浜) アブラ多め！
連休明けながら今週もやや忙しく、気づいたら週後半に！そして梅雨は明けませんねぇ～ 会議のあと私用を済ませて帰宅しようとしたところ、女房から『晩御飯ないよー』LINEが来たので地元横須賀でまったりラーメ …
今日のラーメン：横浜家系 黄金家 (黄金町) 期待の正統派家系！
本日は08/16にオープンした黄金町の『黄金家』さんへ。 昼過ぎにマイレビさんからLINEグループでビックリ仰天の情報をもらい、仕事上がりに急遽立ち寄りました。情報ありがとうございます！ 黄金町の …
今日のラーメン：らーめん鱗 西中島店 (新大阪・西中島南方) 上品な淡麗塩！
本日は大阪出張にて新大阪から梅田へ！ 当初は大阪の家系を探そうとしていて、いくつか人気のお店を見つけたのですが、いずれも新大阪からは往復40分ほどかかりそうで、時間の都合で断念。 代わりに新大阪周辺で …
2週間ぶりの家系訪問は、地元横須賀・堀ノ内の『 萬家 (ばんや)』さんです。 以前横須賀中央の米が浜にオープンしたときは、近くの龍王、田嶋家とローテーションして通ってましたが、堀ノ内に移転してからは初 …
本日の寄り道ラーメンは、以前から気になっていた『 ラーメン大将 』六浦店です。 金沢八景駅の駅舎がどんどんモダンになって、まだまだ工事中ながら、すっかり駅前も変わりましたね。 お店は環状4号線沿い …