harumaki.net

インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。

ラーメン全般 家系 豚骨ラーメン

今日のラーメン:まるげんラーメン(京急久里浜) アブラ多め!

投稿日:2019年7月19日

Last Updated on 2022年8月27日 by かんりにん

連休明けながら今週もやや忙しく、気づいたら週後半に!そして梅雨は明けませんねぇ~

会議のあと私用を済ませて帰宅しようとしたところ、女房から『晩御飯ないよー』LINEが来たので地元横須賀でまったりラーメンをいただくことに。
ここんとこ本牧家と萬家が多かったので、まるげんは久々です。

注文はスタンダードにとんこつラーメン並に半ライス、トッピングにほうれん草を追加。
お好みは、前回鶏油が少なく感じたのでアブラ多めに。

先客は満席でしたが3分ほどでドンブリをいただきます。

とんこつラーメン並+ほうれん草+半ライス

さて到着したドンブリを見て失敗!そう言えばここは海苔はデフォで1枚なのを忘れてた!
海苔増しはマストだった~(ノ∀`)ノ∀`)ノ∀`)ジェットストリームアチャー

駄菓子菓子、めげずに海苔巻きの代わりにチャーシューとほうれん草をライスに投入して
『とんこつほうれん草チャーシュー丼』でいただきますw
クタれん草がイイ感じにスープを吸っているので割と満足♪

そして肝心のアブラ多めは、思ったより多くなく、『気持ちいつもよりアブラが目立つかも』という程度。
壱八家に似たスープなので鶏油多めで十分美味しくなると思うのですが、これはこれでマァいいかな。

ということで本日もご馳走様でした~

※関係ないですが、久里浜駅前の仲通り商店街にニュータンタンが開店準備をしていました!

関連ランキング:ラーメン | 京急久里浜駅久里浜駅

-ラーメン全般, 家系, 豚骨ラーメン
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

今日のラーメン:千家 川崎店(浜川崎)

  今回は『いまさら未訪(汗)』シリーズにて、大島にある『 千家 川崎店 』へ訪問です。 6月に訪問した近藤家さんと同じく、マイカー出社にて帰宅時に品川から第一京浜経由で産業道路で羽田~大師でトコトコ …

今日のラーメン: 武蔵家 (吉祥寺)ラフで正統派な家系

久々の『仕事帰りの寄り道ラーメン』は、個人的に大本命にして都内最後の課題店、吉祥寺『武蔵家』さんへ訪問。 今月いっぱいで南青山から去るため、渋谷からアクセスの良いお店には出来るだけ行きたかったのですが …

今日のつけめん:大勝軒まるいち(渋谷)

打ち合わせが多くて、だいぶ遅い15時過ぎの訪問でした。先客3名、後客5名 外国人スタッフが券売機の横で客の案内案内と注文確認のため待っています。寒いのにご苦労様です! 注文はつけ麺に味玉をプラスで注文 …

今日のラーメン:大総家(三田)

本日は三田駅にオープンした、大輝家系の『大総家』さんへ仕事帰りに訪問です。 外観! 入り口横とお店に入ってすぐのところに『大輝家』の面箱が積みあがってますね。 19時頃の到着でなんと満席…と思ったら、 …

今日のラーメン:ラーメン弘(上大岡) 鶏脂がウマい、ライトウェイト家系

本日は11月に上大岡にオープンした『ラーメン弘』さんです。修行元は南太田の『千家』さんとのこと。 マイレビュアーのkiku師匠からのミッション(!!)で『千家とラーメン弘の食べ比べ』を言い渡され(笑) …