インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2015年12月28日
Last Updated on 2022年9月4日 by かんりにん
昨日12/27にラーメン2杯も食べちゃいましたが、『やっぱシメは”家系”でいこう』ということで、渡来武さんにて『熟成味噌ラーメン』にライスをつけて。
二日連チャンで味噌ラーメンw が、ベースが違うし、冬らしくていいでしょ！ということで。
14時頃の入店で満席でしたが、すぐ入れ替わりで座れました。
先日につづいて熟成味噌ラーメン＋ライス中
味噌スープの濃厚さのせいか、普通の醤油スープと比べてブレをあまり感じないのが良いところ。が、先日と比べると若干とんこつが勝ってるかな？これが家系らしさともいえますね。
ということで今年のシメラーでした。
執筆者：かんりにん
関連記事
今日は午前中南平台で仕事をし、帰りに立ち寄りました。 道玄坂、南平台方面へ出向くときにいつも『待ちが5人以下なら並ぼうかな』というルールで店の前に来てみると いつも7～8名ほどならんでいるのでスルーし …
今日のラーメン：勝鬨家(伊勢佐木長者町) 豚骨激煮干ラーメンをいただく
昨晩Twitterの公式アカウントで『豚骨激煮干ラーメン』が02/10日曜限定で30杯提供との情報を発見！ 今日は昼間外出の予定があったので、それに合わせて早めに家を出て訪問してみました。 開店狙 …
今日は今年初出社！オフピーク移動を兼ねて遅い朝飯、ということで大師の ラーメンショップ へ訪問です。 緊急事態宣言の影響で夜営業に代わり、早朝営業を始めたラーメン屋さんが増えて朝ラーがブームらしい …
今日の昼休みのランチは、YRP野比駅前に昨年10月にオープンした『広香居』さんへ。 佐原・浦賀につづいて3店め、と思ったらこちらは佐原の『広香居』からの移転とのことです。 外観！ 14時前の入店で先客 …
[2020.04.10再訪] 本日は仕事帰りに久々に杉田家さんへ。前回からほぼ1年ぶりです！ 出社予定があったのですが、ちょっとお試しでマイカーで通勤（経費は自腹ｗ）、そして『マイカーならR …