インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2014年7月9日
Last Updated on 2021年9月20日 by かんりにん
台風が接近中で悪天候ながら、午後雨が止んだので久々に『侍』へ行ってみました…が、またまた値段が上がって、ついに750円の大台に！
何気に消費税が上がってから初めてだったので、増税の影響かと思いますが…厳しい時代になったものです(謎)
気を取り直して久々のとんこつ醤油と小ライスです。値段は上がってもライスはいただきます。
お約束のとんこつ醤油と小ライス！
好みは例によって『固め』のみですが、今日はとりわけ脂のコッテリ感が重く、かつ豚骨臭さもあり『ガツン』の度合いが一層増しているように感じられました。以前も同じようなことを感じたような気がしますが、家系のラーメン屋さんの味付けが全般的にマイルド傾向にあるので際立つのでしょうか？
ともあれ、『漢』感たっぷりの家系、健在でした。御馳走様でした。
執筆者：かんりにん
関連記事
今日のラーメン：横浜家系ラーメン 志田家 ( 蒲田 ) 新規オープン店レビュー
04/18にオープンした志田家さんの2号店、蒲田店です。 オープン当日狙いでしたが、あいにく仕事でシステムがトラブってしまい、復旧作業とレポートでくたびれたのでパス。 一週間経過しての訪問です。 19 …
※こちらは現在閉店しています。 12月に西五反田に坦々麺のお店が出来ていたので訪問してみました。 打ち合わせや社内セミナー等で昼飯に出るのが遅くなり、15時半頃訪問。 地図をたどっていくと、二郎インス …
今日のラーメン：家系ラーメン 革新家（東京）2023年食べ納め
仕事上りに、東京駅の東京ラーメンストリートにオープンした『革新家』へ。 こちらは麹町の『ソラノイロ』系列で、家系初参入とのこと。 冬期休暇は予定がそこそこあるので、おそらく2023年の食べ納めになりま …
本日は上大岡へ買い物に出かけた際に足を延ばして、長者町へ。前回はGW明けの訪問なので、だいぶご無沙汰の訪問になりました。 11時50分頃の到着で先客2。久々なのでスタンダードにラーメン並に海苔増し、ラ …
今日は20時半まで会社で作業があったので、電車に乗る前に晩飯にするかーということで 東口ロータリーに面した『富喜製麺研究所』さんへ訪問。 本店は熊本で、こちらは今年の8月のオープンですね。 外観！ 2 …