インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2014年7月9日
Last Updated on 2021年9月20日 by かんりにん
台風が接近中で悪天候ながら、午後雨が止んだので久々に『侍』へ行ってみました…が、またまた値段が上がって、ついに750円の大台に！
何気に消費税が上がってから初めてだったので、増税の影響かと思いますが…厳しい時代になったものです(謎)
気を取り直して久々のとんこつ醤油と小ライスです。値段は上がってもライスはいただきます。
お約束のとんこつ醤油と小ライス！
好みは例によって『固め』のみですが、今日はとりわけ脂のコッテリ感が重く、かつ豚骨臭さもあり『ガツン』の度合いが一層増しているように感じられました。以前も同じようなことを感じたような気がしますが、家系のラーメン屋さんの味付けが全般的にマイルド傾向にあるので際立つのでしょうか？
ともあれ、『漢』感たっぷりの家系、健在でした。御馳走様でした。
執筆者：かんりにん
関連記事
唐そば渋谷二丁目店のつけめん大盛り。 麺は他の店のつけめんと違って細麺なんで、ツルツル食べられます。 ゆず胡椒がアクセントのさっぱり系ですた。 つけ汁の中に刻み玉ねぎが入っていたり、隠し技がGood。 …
今日のラーメン：一風堂 五反田東口店 (五反田) ソースとんこつをいただく
本日はランチで期間限定の『ソースとんこつ』を注文してみました。 あちこちのブログやネットメディアで『賛否両論！』などというキーワードとともに紹介されていますね。 先日浜松町の『麺屋武蔵』に訪れた際、近 …
今日のせいろ(つけ麺)：銀座 いし井 五反田店 特製中華せいろをいただく
[2019.08.02再訪] 本日は朝から仕事で色々キツいことがあったので、なんかつけ麺にしたい気分になりました(あんま仕事関係ないようなｗ) 猛暑のなか坂を上るのは嫌だったので『浜屋』方面はパス …
ファミリー向けロードサイド家系 今日は2025年のラーメン食べ初め！相模原から伊勢原に移転した『大将家』さんへ訪問です。 六角家からののれん分けは『姉妹店』表記が多いですが、『六角家直伝』というのは初 …
本日は三田駅にオープンした、大輝家系の『大総家』さんへ仕事帰りに訪問です。 外観！ 入り口横とお店に入ってすぐのところに『大輝家』の面箱が積みあがってますね。 19時頃の到着でなんと満席…と思ったら、 …