Last Updated on 2021年1月9日 by かんりにん
年明け1杯目は”ラーメン凪豚王”にてつけめん黒王にしました。
今回は平打ち麺がのぞいてます。この麺はすりごまが練りこんであって特徴的でした。
スープは真っ黒マー油で層が出来てますが、見た目に比べてあっさりしてました。
ここの店のスープバリエーションは残り6種類もあるので、先が長いですｗ
今日のラーメン：ラーメン凪 豚王 渋谷本店
投稿日：2013年1月23日
執筆者：かんりにん
関連記事
-
-
6月から花月嵐のコラボで”なんでんかんでん”の博多ラーメンを再現！というのがあったのですが、 まもなく終了とのことなので試してみました。 なのですが…結論から言うと” …
-
-
【閉店】今日のラーメン：つけめんTETSU 品川店(品川) 中華そばをいただく
※こちらは現在閉店しています。 夕方18時半頃に、久々に品達の『TETSU』に訪問しました。 なにげに通路が暗いなと思ったら『なんつっ亭』と『中本』が休業！ というのも耐震工事を行っていて、この2店舗 …
-
-
今日のラーメン：家系ラーメン 革新家（東京）2023年食べ納め
仕事上りに、東京駅の東京ラーメンストリートにオープンした『革新家』へ。 こちらは麹町の『ソラノイロ』系列で、家系初参入とのこと。 冬期休暇は予定がそこそこあるので、おそらく2023年の食べ納めになりま …
-
-
個人的に明治通りのラーメン屋さんでお気に入りの「侍」にて、本日は特とん塩、ライス付です。 “豚骨醤油”でなく”豚骨塩”なのですが、スープは始めはとんこつ …
-
-
今日のラーメン：会津喜多方ラーメン坂内 小法師 渋谷並木橋店
2014年最初のラーメンは、並木橋交差点近くの坂内/小法師にしました。 しばらくラーメン屋さんを選ぶとき豚骨ラーメン、とりわけ家系に偏っていたので、なんとなく醤油、なんとなくランチ、な気分になり、スタ …