インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2012年11月7日
Last Updated on 2022年3月13日 by かんりにん
本日は健康診断で採血したので、減った分は背脂でチャージ！(謎)ということで、今日は道玄坂の春日亭に行ってみました。
下調べなしで入店してしまったのですが、一番スタンダードに見えた”鶏豚油そば”をチョイス。
15時前の入店で、先客はカウンターに2名ほどでした。
背脂が多めでコテコテを想像していましたが、見た目と比べてとまろやかで、正統派しょうゆの油そばです。
真っ白の背脂はかるく掻き混ぜると、すぐ目立たなくなってしまいました。
食べ進めた中での注意としては一つ、そのままの状態でも油とタレのバランスが良いので、酢、ラー油を混ぜるとバランスが崩れてしまう感じがしました。
入れるにしても少な目が良いかもしれません。
執筆者：かんりにん
関連記事
台湾麺をいただく 本日はこちらの中華料理屋さんへ。 山手通りから路地をちょっと入ったところにあり、大崎広小路駅からだとすぐですが、五反田駅からだと5～6分ほど歩きますね。 以前マイレビさんからお土産で …
今日のラーメン：くるまやラーメン根岸店（北久里浜）サンマーメンをいただく
本日は娘が病院で検査を受けるため、午後から仕事を中座して横須賀中央へ！ その帰りに娘に『昼メシ何食べたい？』と聞いたところ『ラーメン！今日は味噌かな！』と即答！ 横須賀で味噌と言ったら思いつくのは『く …
年明けに長者町の勝鬨家に行って以降、家系はすっかりご無沙汰してしまいました。 仕事が少し落ち着いてきたので一息つきに黄金町で下車し、こちらへ！昨年11月以来なので3か月です。 21時ころの入店で先 …
新進気鋭のラーショ！ 本日は10月末に伊勢原にオープンした『ラーメンショップ 東大竹店』へ訪問です。 マイレビュアーさんのクチコミにて『新規オープン』との情報を目にして 『ラーショの新店！？行かなきゃ …
本日はディーラーへ行った帰りに港南台の『寺田家』さんへ訪問しました。 マイカーの警告ランプがついて『ABSが動かない！』という状況に陥ったので、急遽修理を依頼。 保安部品の不具合はなかなか怖かった …