インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2012年8月20日
6月から花月嵐のコラボで”なんでんかんでん”の博多ラーメンを再現！というのがあったのですが、
まもなく終了とのことなので試してみました。
なのですが…結論から言うと”残念”な出来でした。
残念その1、イメージリーダーともいえる『プリントのり』がショボいorz
残念その2、麺の量が見るからに少なく、替玉がマストになる。しかも替え玉のほうが明らかにボリュームが多いので、あえてそのようにしていると一目でわかりました。
ということで、スープは獣臭さとマイルドさを再現していて良かったのですが、それ以外は本家には遠く及ばないクオリティでした…
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