Last Updated on 2021年1月9日 by かんりにん
“突発的とんこつ症候群”の発作にかかったので(謎)、無邪気にて”とんこつ塩”をロックオンしてきました。
“塩”といってもとんこつテイストが強く、獣臭に隠れて、塩ラーメンテイストは控えめです。他のメニューと異なり細麺ですが、特無邪気ばかり食べていたせいか、特徴が感じられなくてちょっとイマイチでした…
インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日:2012年7月20日
Last Updated on 2021年1月9日 by かんりにん
“突発的とんこつ症候群”の発作にかかったので(謎)、無邪気にて”とんこつ塩”をロックオンしてきました。
“塩”といってもとんこつテイストが強く、獣臭に隠れて、塩ラーメンテイストは控えめです。他のメニューと異なり細麺ですが、特無邪気ばかり食べていたせいか、特徴が感じられなくてちょっとイマイチでした…
執筆者:かんりにん
関連記事
【閉店】今日のラーメン:六角家本店 (東白楽) 濃いめ少な目を頼んでみた
※こちらは2017年10月をもって閉店しています。 本日は、以前から気になっていた『アブラが多いので、濃いめ少な目にしてみたら、往年の味に近づくかな?』という疑問を試すため、久々に 六角家 へ訪問して …
今日のラーメン番外編(琉球版)1 道の駅 かでなにてソーキそば
さて、友人の結婚式に出席するため沖縄にやってきました。 沖縄そばはラーメンに含めるべきか否か?微妙なところなので、タイトルに“番外編”をつけました。 土地柄、沖縄そばとそのバリ …
本日は津久井浜駅前の『らぁ麺 BUTABONE』さんへ訪問です。 『庄太』閉店後に『会心の一撃』というお店がオープンしてましたが、こちらは未訪のまま閉店… こちらも『庄太』の流れを汲むお店とのこと。 …
今日のラーメン:らーめん森や。(本郷台) こだわり素材と創作料理的な面白さ
本日は食べ歩き仲間の友人から誘いがあり、出かけてきました。 天気も良くラーメン日和(???)な休日、以前から食べログでマイレビュアーの方々が多くレビューをアップしていて、注目していた本郷台のこちらへ。 …
【閉店】今日のラーメン:中華そば ふく山 (自由が丘) 新規オープン店レビューその2
※こちらは現在閉店しています。 3月末で移転したという『銀節や』の店舗跡に5月末にオープンした『中華そば ふく山 』さんへ訪問してみました。 12時半のランチタイムの入店でカウンターの埋まりは半分程度 …