インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2013年5月29日
Last Updated on 2026年8月15日 by かんりにん
※こちらは現在閉店しています。
本日は、六本木交差点のそばにある三田製麺所です。
以前からお店の前を素通りしていて、本日初入店だったりします。
14時半ころの遅めの入店で、先客は2名ほどでしたが、コンスタントにお客さんは入れ替わっていました。
メニューはつけ麺中盛と、割り飯が50円だったので追加してみました。
待ち時間はやや長めで、6～7分くらいで出てきました…が、待ち時間の長さに納得。極太麺ですね。
しかも中盛の割にボリュームも多く感じられ、割り飯はなくてもよかったかも…
この太さに負けず、つけ汁もドロンドロンで絡みがよく、ガツン系(？)の濃いめの味付けで男前なほうにバランスが取れてます。
絡みが良すぎて、中盛りと割り飯を食べきるころには、つけ汁がほとんどなくなってしまった…ということでスープ割りはナシにしました。
全体的に濃いめのつけ汁ながらクセは強くない印象で食べやすかったです。あとは他店との差別化をもう一つあると良いかなと感じました。
執筆者：かんりにん
関連記事
限定麺『冷やし煮干つけ麺 細麺』をいただく 本日は公郷の『 りはっちゃん 』さんへ訪問です。以前横須賀インター近くで営業されていた『一酵や』つながりとのこと。なので『イツワ製麺所』ともつながりますね。 …
本日は隔月のラーショ行脚で、昨年11月にオープンした『ラーメンショップ 大磯店』さんへ訪問です。 以前訪問した麻溝台店や当麻店などを経営する『株式会社ACE』の系列とのことで、会社自体がFCだそうです …
以前港南台の駅近くで営業をしていた『麺侍 誠』さんが、昨年11月に、港南台の清水橋交差点に移転オープンとのことで訪問してみました。 場所としては『十五家』『寺田家』の間くらいになりますね。 もともとの …
【閉店】今日のラーメン：六角家本店 (東白楽) 濃いめ少な目を頼んでみた
※こちらは2017年10月をもって閉店しています。 本日は、以前から気になっていた『アブラが多いので、濃いめ少な目にしてみたら、往年の味に近づくかな？』という疑問を試すため、久々に 六角家 へ訪問して …
【閉店】今日のラーメン：麺や維新（目黒）煮干醤油らぁ麺をいただく
※こちらは現在閉店しています。 六本木で客先での打ち合わせの後、昼飯はどこにするかな～とイメージしたところ、『麺や維新』さんの醤油らぁ麺の細麺がふと浮かんだので、そのまま目黒へ！ 12時過ぎの訪問で空 …
