Last Updated on 2016年4月22日 by かんりにん
近所のはしばやんでつけ麺大盛。
独特なダシの風味だけど甘味が強いので、『魚粉』で好みに調整するのが良さげでつ。
スープはやや少な目だけど、濃い目なのでさっと付けてすするのがよいかも。
ちなみに前回この店で食べたのは震災の日だった…
今日のラーメン：はしばやん復刻版(渋谷)つけ麺
投稿日：2011年6月2日
執筆者：かんりにん
関連記事
-
-
今日は出社した際、ふと駅前の交差点を見たところ『春日亭』の跡地に『東京油組』の看板が出ているのを発見！ 12時台は混んでいたので時間を遅らせて14時頃うかがってみました。 外観！ 渋谷で仕事をしてた時 …
-
-
今日は四川坦々つけめん。 一口めからいきなり辛～い！ 肉の臭みが少しあるので好みは別れそうだけど、本場っぽさを醸し出してます。 スープはドロドロで相変わらず絡みがとても良い。 かなり辛くて汗が吹き出し …
-
-
本日は買い物のついでに逗子・葉山駅近く、セブンイレブンの斜め向かいの立地にオープンした”らぁ麺 飛翠”さんへ訪問です。 以前営業していた麵屋二郎さんのテナントの跡ですね こちら …
-
-
【閉店】今日のラーメン：長谷川家(北久里浜) 家系屈指の老舗
※こちらは現在閉店しています。 本日は北久里浜の 長谷川家 さんに訪問しました。 地元にもかかわらず25年振り！！四半世紀も経ってるとは、久々どころではないですね。 こちらは自分が初めて家系ラーメンを …
-
-
なめらかな口当たりの濃厚とんこつ 本日は北久里浜駅と新大津駅の間（ちょっと新大津寄り？）で国道沿いにある『らぁ麺 はせ川』さんへ訪問です。 オープン当初、津久井浜の庄太プロデュースのお店、という情報が …