インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2020年1月10日
Last Updated on 2026年8月15日 by かんりにん
※こちらは現在閉店しています。
本日の昼休みはなんとなく西五反田方面へ足を運んだところ、小法師の軒先で『青唐うま塩ラーメン』の垂れ幕が目に入ったのでそのまま入店。毎年恒例の限定メニューですね。
注文は青唐うま塩ラーメンにランチタイムのライスを追加。
青唐うま塩ラーメン
鶏ガラ塩のスープは青唐辛子のキリっとした辛さが目立ちますが、アッサリテイストに寄りすぎずコクが感じられるもの。
具は坂内お約束の焼豚チャーシューにもやし・白髪ねぎ・ニラ・白菜・ミョウガと冬テイストもしっかり。
坂内のピロピロ平打ち麵は醤油だけでなく塩スープにも合いますね。本日もご馳走様でした～
関連ランキング：ラーメン | 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅
執筆者：かんりにん
関連記事
【閉店】今日のラーメン: 横横家 (湯島・御徒町) 待望の再オープン！
※こちらは現在閉店しています。 昨年12月にHPにて東京湯島へオープンの告知がアップして以来、年越しで待っていた、 横横家 さんの再オープン！当日は少々仕事が押していて午前休暇が取れなかったのですが、 …
本日は相模原のラーメンショップに訪問です。 遅い時間に家を出たので、相模大野から鵜野森まで渋滞にはまってしまった（そして空腹が！）… 16号経由で出かけるときは、早い時間に出るに越したことはないですね …
本日は京急線の神奈川新町駅にオープンした『黄金家』さんへ訪問です。 国道15号、第一京浜沿いになります。 本店、鴨居店につづいて3店目、黄金家さんはどこも駅近でアクセスが素晴らしいですね。 外観！ 1 …
今日のラーメン：まこと家(青物横丁) 強い存在感と主張の”原始の家系”
ずいぶん前から食べログでBMしていたまこと家さんに、ようやく行ってきました。 18時というめっちゃ遅い時間帯もあり先客無し、自分としてはランチの入店なのですが世の中的には晩ごはんの時間だし、そりゃそう …
本日は横浜にてオフ会。その兼ね合いで近場の未訪店を訪問しようということで、横浜駅から2駅、仲木戸の『おーくら家』さんへ足を運びました。そして今更ながら初訪！ こちらは吉村家で修行をされたとのことですね …