インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2013年8月29日
Last Updated on 2022年9月1日 by かんりにん
※こちらは現在閉店しています。
本日は前から気になっていた、夏季限定の”梅つけ麺”をいただいてみました。
梅つけ麺 中盛！
パッと見で普通のつけ麺と違うところとしては、海苔の代わりにシソの葉のうえに魚粉、そしてシソの実が添えられており、かつ気持ちつけ汁の色合いも薄め(明るめ？)でした。
と、さっぱり爽やかな印象でしたが、つけ汁のドロンドロンぶりは相変わらず、そして一口目から強力なパンチ力のある梅の風味でした。途中で風味に慣れたり薄まったりすることなく、最後まで梅を食べてる感が持続しました。
言うなれば、”漢の梅(某のど飴とカブりそうなｗ)”でしょうか。非常にパワフルな梅の風味で、清涼感というよりはガツン系テイストで、たのもしい味わいでした。
執筆者：かんりにん
関連記事
今日のラーメン：まるげんラーメン(京急久里浜) アップデート
昼休みに銀行に行った際に昼飯で訪問です。 例によって13時半頃の入店で先客4、後客3。 メニューは前回と同じくラーメン並に海苔＋半ライスの黄金コンビ。5分ほどでドンブリ、続けて半ライスをいただきます。 …
【閉店】今日のラーメン：長谷川家(北久里浜) 家系屈指の老舗
※こちらは現在閉店しています。 本日は北久里浜の 長谷川家 さんに訪問しました。 地元にもかかわらず25年振り！！四半世紀も経ってるとは、久々どころではないですね。 こちらは自分が初めて家系ラーメンを …
系譜を感じる味わい 本日は横浜市営地下鉄・中田駅にある『めんりゅう』さんへ訪問です。 『介一家鶴見店』出身とのことでだいぶ前からBMしてたのですが、図らずも『今さら未訪』に(;^_^A もともと今日は …
今日のラーメン：まるげんラーメン(京急久里浜) 醤油が変わった！
10月後半から月末にかけて忙しく、気づいたら11月に！ 10月下旬に丸源ラーメンのLINEから『スープとチャーシューが変わった』との情報があり、昼休みに商店街へ買い出しへ出た際にに昼飯に立ち寄りました …
※こちらは現在閉店しています。 本日は新横浜でTOEIC試験を受けてきたので、その帰りにこちらへ。 何気にマイレビュアーさんが大勢訪れており、北村家さん同様、こちらも『今更未訪とは言えない』になってし …
