インフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。
投稿日：2013年8月29日
Last Updated on 2022年9月1日 by かんりにん
※こちらは現在閉店しています。
本日は前から気になっていた、夏季限定の”梅つけ麺”をいただいてみました。
梅つけ麺 中盛！
パッと見で普通のつけ麺と違うところとしては、海苔の代わりにシソの葉のうえに魚粉、そしてシソの実が添えられており、かつ気持ちつけ汁の色合いも薄め(明るめ？)でした。
と、さっぱり爽やかな印象でしたが、つけ汁のドロンドロンぶりは相変わらず、そして一口目から強力なパンチ力のある梅の風味でした。途中で風味に慣れたり薄まったりすることなく、最後まで梅を食べてる感が持続しました。
言うなれば、”漢の梅(某のど飴とカブりそうなｗ)”でしょうか。非常にパワフルな梅の風味で、清涼感というよりはガツン系テイストで、たのもしい味わいでした。
関連ランキング：つけ麺 | 六本木駅、六本木一丁目駅、乃木坂駅
執筆者：かんりにん
関連記事
今日のラーメン：江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 (五反田)煮干鬼脂中華そばをいただく
またまた14時半と遅い時間のランチタイムに訪問。本日は限定の『煮干鬼脂中華そば』に挑戦！ 先客4名と空いていましたが、カウンターの席に着くなり後客が3～4名ほど続けて入店してきました。時間帯に関係 …
今日は息子のリクエストで、寒川神社へちょっと遅い初詣へ。 その帰りに海老名SAで休憩を兼ねて昼食。前回立ち寄った時は壱八家にしたので、今回は隣の『らーめんたいざん』にしました。 注文は富士山燻製醤油ラ …
今日のラーメン：杉田家(横浜 新杉田) 2016年食べ初め！
だいぶ遅くなりましたが、2016年のラーメン食べ歩き・食べ初め(？)は新杉田の杉田家にしました。 正月明けの初営業日で、かつ金曜の夜だから絶対行列できてるだろな～、などと考えつつ、京急の杉田駅からJR …
【閉店】今日のラーメン：まきの(渋谷) 確かな存在感のスープ
※こちらは現在閉店しています。 先日アートマサシヤさんへ訪問した際、南平台の一歩裏の路地で見つけたお店です。 『1日30食限定』が目を引いたので、訪問してみました。 入口の立て看板！ 11時40頃の訪 …
[2018.02.26初訪] 本日は久々の『ラーメンの会』で東銀座へ！ 月末で忙しいタイミングで予定を入れてしまったため、参加者は2名とちょっとさみしい感じw ずいぶん前からBMしていた『むぎとオリー …
